家常炒冬瓜又简单又好吃
一、辣炒冬瓜
冬瓜切片，在锅里翻滚，然后变软。加入一勺水，还有盐，快熟了。加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，加入蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，让冬瓜变色。
二、豌豆炒冬瓜
把豌豆煮熟，备用。冬瓜和红椒一起炒到快熟。加入煮熟的豌豆和玉米，继续翻炒均匀。最后加入盐、白糖、鸡精和生抽调味。继续翻炒均匀，一道美味的豌豆炒冬瓜就完成了！
三、豆瓣酱炒冬瓜
冬瓜，切成块。加入姜丝爆香后，加入豆瓣酱炒匀。加入冬瓜片炒匀，最后加水焖至冬瓜熟透，软软的、嫩嫩的。加入麻油和胡椒粉调味，一道美味的豆瓣酱炒冬瓜就完成了！
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