买的干海带丝，用凉水泡好后，要做凉拌海带丝，请问拌之前用煮一下吗？

Question

如题所述

Answer 1

海带随便什么样的都可以，整块的要自己切成丝，如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。
配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。
调料就是盐，味精，油（海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点）大蒜是必不可少的。
作法：先把锅内放水（冷水）切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜（同样是切丝的）也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。

Answer 2

如果买那种干海带丝要用水泡开，这是否第一步。第二步要准备一些备配料和调料。
配料可以放些青椒，胡萝卜，之类的不用太多。
调料就是盐，味精，油（海带如果不放油应该不好，如果有麻油会更好点）大蒜是必不可少的。
作法：先把锅内放水（冷水）切好的海带放入锅内氽一下，捞出海带放在一个大碗里，把切好的青椒和胡萝卜（同样是切丝的）也放入锅中氽一下捞出。倒出锅内的水，锅上火放入油，油温高点后放入大蒜泥，炸出香味后关火，直接倒入海带中，加盐，味精拌匀，吃的时候加几滴麻油。

Answer 3

海带想必有很多朋友都是特别喜欢吃的，而现在到了夏天，凉拌海带丝更是成为了我们餐桌上必不可少的一种美食，不过凉拌海带丝时，不能直接拌！掌握2点诀窍，海带丝酸辣爽脆无腥味。

Answer 4

都要煮的，不煮不卫生