枸杞子跟牛肉,可以在一起炖吗

如题所述

枸杞子跟牛肉可以在一起炖,例如党参枸杞牛肉汤。

党参枸杞牛肉汤的制作方法如下:

主料:牛肉650g

辅料:党参10g,枸杞15g,食用盐适量

步骤一、党参和枸杞用清水洗净备用。

步骤二、牛肉洗净后切成牛肉片备用。

步骤三、把牛肉放入到炖锅内,加入适量的清水。

步骤四、加入党参,加盖大火炖煮60分钟。

步骤五、60分钟后加入枸杞,继续炖煮40分钟。

步骤六、40分钟后加入适量的食用盐调味即可出锅。

步骤七、制作完成。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-27
可以的,有食谱为证
1.将一半枸杞子水煮提取浓缩汁25毫升,另一半上屉蒸熟,葱姜切丝,蒜切末,备用。
2.将牛肉切块,放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成糊,牛肉放入糊内浆匀。
3.锅中放油,烧至五成热时,将肉下锅,逐块炸成金黄色时捞出沥油。
4.将葱丝、姜丝、蒜末、花椒及枸杞子撒于碗底,肉码于其上,填清汤,加盐、料酒调好味,上屉武火蒸30分钟取出。
5.将汁倒至锅内,置火上,再加香油、醋少许及枸杞子浓缩汁,沸后加,浇于翻扣在盘内的肉上。

功效:1. 滋阴补血。强筋壮骨。2. 适用于老年体弱或病后体虚、虚损羸瘦、腰膝酸软、消渴、水肿、眩晕、阳痿、遗精等症。

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞 禁忌
    外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。
  1.《本草经疏》:脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。
  2.《本草汇言》:脾胃有寒痰冷癖者勿入。
  3.《本经逢原》:元阳气衰,阴虚精滑之人慎用。
  4.《本草撮要》:得熟地良。
如果你有以上情况,就不要放一起吃了
第2个回答  2015-07-28
可以啊,他们具有补肾益精,强筋壮骨,壮神益智功效。适宜于精神疲乏,头晕目眩,腰膝酸软,遗精健忘,视力减退者食用,病症属湿,属热者,不宜进食。
第3个回答  2015-07-28
可以的,枸杞性温,炖肉时一般都可以加一些枸杞一起炖。
第4个回答  2015-07-28
让然可以了 有滋补的作用 !希望采纳我的答案,谢谢!
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