云南的职高有：
1. 云南国防工业职业技术学院
2. 云南交通职业技术学院
3. 昆明工业职业技术学院
4. 云南林业职业技术学院
5. 云南农业职业技术学院等。
详细解释：
云南国防工业职业技术学院：该学院是云南省内一所培养国防科技工业技术技能人才的重要基地，以其工科专业见长，如机械制造、电子信息等。
云南交通职业技术学院：这所学院在交通运输领域具有显著优势，如公路运输管理、汽车技术服务等专业，为云南省乃至全国培养了大量的交通技术人才。
昆明工业职业技术学院：学院位于昆明市，致力于培养工业领域的技术技能人才，如机械工程、电气自动化等专业，受到企业的高度认可。
云南林业职业技术学院和云南农业职业技术学院：这两所学院分别侧重于林业和农业领域的技术教育，为云南省的农业和林业发展提供了大量专业人才。这些职业学院为云南省的产业发展提供了有力的技术支撑，培养了众多高素质的技术技能人才。