猕猴桃是一种被称为“水果之王”的水果，也是一种比较特殊的水果，它其貌不扬，甚至外表有点“丑”，但是营养非常丰富。口感也很特别，甚至被描述为集合了草莓、菠萝和香蕉的特点，可以说非常好吃，而且果肉软糯，酸甜可口。猕猴桃还分绿心、黄心和红心。
说到这3种猕猴桃，没吃过的人一般还真分辨不出来，最多就会以为猕猴桃“变异”了，那么它们都有什么区别？到底哪一种猕猴桃“最”好吃？你买错了吗？
红心是老幺，也就是传说中的小鲜肉！它属于新品种，是红肉猕猴桃的变种，适合加工高档水果制品。果实呈现短圆柱形，中等大小、底部有凹陷，果形比较整齐，和黄心猕猴桃大小差不多。果皮呈现绿褐色，表面光滑，没有绒毛。剥皮后，果肉呈现黄绿色，果心小，中心纹理像红太阳一样。
含糖量很大，果肉比较细嫩，口感很甜，是这三种里面酸度最低的，而且果汁较多，果香很浓。特点富含微量元素，其中含钙量很高。
它是黄肉猕猴桃的变种，很耐储藏，在常温情况下，可以存放一个月左右，若是在低温条件下，甚至可以存放半年。果实呈现长圆柱形，略微比较细长，单果小于绿心猕猴桃，果形比较圆润，果皮黄褐色，无突起。表面仅有细小的绒毛。剥皮后，果肉呈现明黄色，中心纹理是金黄色的。
含糖量远大于绿心猕猴桃，口感甜中带酸，软糯多汁，清香甜美。除了维生素以外，还富含叶酸。它也算是一种低脂的食物，如果是想要减肥或者控制体重，建议大家多吃黄心的猕猴桃，能起到很不错的效果。
猕猴桃是一种被称为“水果之王”的水果，也是一种比较特殊的水果，它其貌不扬，甚至外表有点“丑”，但是营养非常丰富。口感也很特别，甚至被描述为集合了草莓、菠萝和香蕉的特点，可以说非常好吃，而且果肉软糯，酸甜可口。猕猴桃还分绿心、黄心和红心。
说到这3种猕猴桃，没吃过的人一般还真分辨不出来，最多就会以为猕猴桃“变异”了，那么它们都有什么区别？到底哪一种猕猴桃“最”好吃？你买错了吗？
红心是老幺，也就是传说中的小鲜肉！它属于新品种，是红肉猕猴桃的变种，适合加工高档水果制品。果实呈现短圆柱形，中等大小、底部有凹陷，果形比较整齐，和黄心猕猴桃大小差不多。果皮呈现绿褐色，表面光滑，没有绒毛。剥皮后，果肉呈现黄绿色，果心小，中心纹理像红太阳一样。
含糖量很大，果肉比较细嫩，口感很甜，是这三种里面酸度最低的，而且果汁较多，果香很浓。特点富含微量元素，其中含钙量很高。
它是黄肉猕猴桃的变种，很耐储藏，在常温情况下，可以存放一个月左右，若是在低温条件下，甚至可以存放半年。果实呈现长圆柱形，略微比较细长，单果小于绿心猕猴桃，果形比较圆润，果皮黄褐色，无突起。表面仅有细小的绒毛。剥皮后，果肉呈现明黄色，中心纹理是金黄色的。
含糖量远大于绿心猕猴桃，口感甜中带酸，软糯多汁，清香甜美。除了维生素以外，还富含叶酸。它也算是一种低脂的食物，如果是想要减肥或者控制体重，建议大家多吃黄心的猕猴桃，能起到很不错的效果。
猕猴桃是一种特殊的水果，它的看起来很丑，绿心猕猴桃它实际上是最原始的猕猴桃品种，富含维生素C，含量高。
形状：水果通常很大，大约和鸭蛋一样大，椭圆形，有时有突出的边缘。果皮未成熟时呈绿棕色，成熟时呈红棕色，表面有一层纤细的长绒毛。
口感：去皮后，中心呈现绿色纹理，果肉呈翡翠般的绿色。在它成熟之前，味道是酸的。经过软熟，它是甜的，酸的和美味的，非常美味。
而且红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍，想要补充维C的话，可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素，其中含钙量很高，也容易被人体吸收。另外，红心猕猴桃的黄酮含量也是其他两种颜色猕猴桃的2倍多，所以其抗氧化效果更强。
本回答被网友采纳猕猴桃有维C之王的美誉，那你知道红心、绿心与黄心，有什么差别吗？
农客侠合集分《春耕》《夏芒》《秋获》《冬藏》，秋季为《秋获》专辑，我们一起走进大自然，把美味从田园搬到您的眼前。