如题所述
保持适量蛋白质：蛋白质是人体生命活动的基础物质，是人体组织的重要成分。中年人每天需摄入70～80克蛋白质，其中优质蛋白质不得少于1/3，牛奶、禽蛋、兽类、瘦肉、鱼类、家禽、豆类和豆制品都富含优质蛋白质。大豆类及其制品含有较丰富的植物蛋白质，对中老年人非常有益。