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    • 番茄烧茄子

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    推荐答案   2023-05-05

    番茄烧茄子

    材料：茄子、番茄
    酱汁：1勺生抽、半勺醋、半勺蚝油、少许糖、1勺番茄酱、半勺淀粉、半碗水
    佐料：青椒、番茄酱
    做法：
    1.茄子削皮切块、1勺盐，挤出水分
    2.茄子加1勺淀粉抓匀
    3.茄子放入油中煎熟，盛出备用
    4.留油倒入番茄炒软
    5.倒入茄子和青椒
    6.倒入酱汁
    7.煮至浓稠收汁

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