00问答网
所有问题
怎样做扒皮鱼才好吃
如题所述
举报该问题
推荐答案 2020-09-18
这个鱼皮用开水烫过之后，用香菜，葱丝，黄瓜丝一起凉拌，用醋和辣椒油作为主要口味最好。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://00.wendadaohang.com/zd/Zrn0IDTZerjZjBnnIn.html
其他回答
第1个回答 2020-09-18
排鱼皮尽量在提取鱼皮的时候提出干净，然后切成细条条儿和扒牛肉条的做法基本相同，使用红烧
第2个回答 2020-09-18
扒皮鱼是非常好吃的，做的方法就是清炖就可以。
相似回答
剥皮鱼怎么做才好吃
答：
第一步：清理
剥皮鱼
将鱼肚废物清除出来，同时清理鱼鳃，需要撕开鱼嘴巴，朝上位置将鱼鳃拉出，再将鱼清洗干净。第二步：放配料 锅底酒上植物油，将鱼摆放在砂锅中。将一勺南姜末、豆酱、浸泡好的豆豉和小米椒丝均匀的洒在鱼的表面。第三步：焖锅 大火将砂锅中水烧开，放入芹菜段，再大火煮2分钟，...
扒皮鱼的吃法
扒皮鱼怎么做好吃
答：
（1）食材：
扒皮鱼
3条，食盐适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，红椒1根，生姜1块，大葱1段。（2）红椒、生姜、大葱一起切成丝，将扒皮鱼清理干净之后，先涂上料酒，再涂上一层食盐，放入盘中，放入一半的葱姜辣椒丝，蒸锅上汽后，放入蒸锅大火蒸10分钟，蒸好之后，倒掉汤汁，换掉葱姜辣椒丝，然后淋入...
剥皮鱼怎样做好吃
答：
1、原料：
剥皮鱼
、芹菜、辣椒、生姜、豆酱、盐 2、做法步骤：把芹菜切段，姜切成丝，辣椒切碎，放至盘中备用。3、接着剥皮鱼加盐腌制。4、在锅中加入适量油，热油锅，爆香辣椒丝和姜丝。5、再倒进剥皮鱼，放入豆酱，加适量水，盖上锅盖煮8分钟。6、8分钟后，打开锅盖，放入切好的芹菜，翻炒即...
急求
扒皮鱼
的做法?
答：
第一种
扒皮鱼
的做法: 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、...
大家正在搜
小扒皮鱼吃法大全
无头扒皮鱼怎么做好吃
扒皮鱼怎么烧好吃又简单
怎样炖小扒皮鱼好吃
烧小扒皮鱼的做法大全
鲜扒皮鱼
五香扒皮鱼的家常做法大全
烧小扒皮鱼的做法大全窍门
鲅鱼怎么做最好吃
相关问题
扒皮鱼怎样做好吃
剥皮鱼怎样做好吃？
扒皮鱼干怎么做才好吃
扒皮鱼怎样做好吃
清蒸剥皮鱼怎样做好吃
清蒸扒皮鱼怎样做好吃？
剥皮鱼怎样做好吃？