法律分析：可以申请劳动仲裁，绩效考核应当是企业工资项目中的一个，属于工资的一部分。劳动争议仲裁法规定，因工资发生的争议可以申请劳动仲裁。单单就这个绩效考核的行为和结果来提起劳动仲裁，是超过劳动争议的范围的，劳动仲裁委员会不会受理。
法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》 第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：（一）因确认劳动关系发生的争议；（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；（六）法律、法规规定的其他劳动争议。