以羊肉为原料的菜有那些，我想让大家帮帮忙，帮我找一些菜，和制作方法

如题所述

推荐答案 2013-10-18

有很多种哦，介绍你一个节目《时尚羊肉菜肴制作》是中国教育电视台播出节目。本片精选了全国各地不同风味不同做法的羊肉美味菜肴，这些菜肴原料易取，烹制简便。

01 羊内烧胡萝卜
02 酸辣羊肉
03 紫姜羊肉丝
04 蒜台羊肉丝
05 红辣羊肉
06 红乳羊肉
07 香辣羊肉丝
08 羊肉炒冬瓜
09 熟炒羊肉茄干
10 蕃茄羊肉
11 巴蜀泼辣羊腩对了，如果你觉得需要，我可以补充很多种羊肉的菜肴哦

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其他回答

第1个回答 2013-10-18

火锅汤锅炖锅炒煸烧炸卤

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...但不知道有那些羊肉菜,我想让大家帮帮忙,帮我一些菜,和制作方法...答：1�公山羊宰杀后剐去皮,除去内脏、头蹄,再刮洗净羊肉上的残毛及血污,之后把羊肉剁成2�5厘米见方的块,放入清水中浸泡2～3小时捞出,沥尽血水,入沸水锅中“出一水”,再捞起沥干水分;姜块、大葱洗净拍破;孜然用小火焙香后磨碎。均待用。2�炒锅置火上,放油烧至六七成热,先下姜葱爆香,随即将羊肉块...

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