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有谁知道假葡萄酒是用什么原料勾兑的,从外表能看出来吗?
如题所述
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推荐答案 2008-09-29
假葡萄酒是酒精、香精、色精和水勾兑的。甚至有更恶劣的葡萄酒厂,居然用化工原料-----工业级试剂单宁酸调节葡萄酒的口味。
辨别方法:把红葡萄酒倒在酒杯里,然后放一点碱面让其融合,红酒的颜色由红色变成深蓝色或者发黑,这就是真葡萄酒,不变颜色的是假酒。
原理:红葡萄酒因为是发酵的酒,所以会产生单宁。单宁酸会和碱面发生化学变化,没有发生化学变化的酒就是三精一水勾兑的。
参考资料:
3.15打假晚会提供
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2008-09-29
假的一般清亮的狠,但真的也清亮哈!正规的葡萄酒内含大分之物质之类的,时间长了会有沉淀出现。而假的是调的,所以很少或说基本没有!
第2个回答 2008-09-29
酒精 色素 糖 香精 单宁酸
外表看不出本回答被提问者采纳
第3个回答 2008-09-29
三精一水:酒精、香精、色素和水
外表不能看出什么,要喝还是大厂家、大品牌的
第4个回答 2008-09-29
假酒酒精味浓烈有点抢鼻子,色泽过于鲜红,有的放置会有析出物。
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