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连锁饭店一般采用的组织机构形式是( )。
A.直线制
B.直线—职能制
C.事业部制
D.职能制
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推荐答案 2023-05-01
【答案】:C
事业部制又称为分权结构,20世纪由美国通用汽车公司首先创立,现为许多大型企业广泛采用。其基本特点是:①按产品大类或地区设立事业部;②各事业部在公司统一领导下实行独立核算,自负盈亏;③统一管理所属产品或地区的业务活动,是有相当自主权的“自治单位”。事业部制组织结构是一种适用于大型饭店和集团化连锁经营的企业组织形式。
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饭店的组织形式
有
直线制、直线职能制、事业部制
。
(
)
答:
饭店的组织形式有直线制、直线职能制、事业部制
。(正确)1、直线制 按直线垂直领导的组织形式。它的特点是组织中各个层次按垂直系统排列,酒店的命令和信息是从酒店的最高层到最低层垂直下达和传递,各级管理人员对所属下级拥有直接的一切职权,统一指挥兼顾各种业务。2、直线职能制 以直线制结构为基础...
饭店组织
结构
形式
中,被称为军队式
组织的是(
)
答:
直线制组织结构又称军队式结构
,最早来自于军队的组织形式。其特点是从最高管理层到基层,自上而下建立垂直领导关系,不专门设立职能机构,形同直线。
饭店
管理制度
答:
饭店一般采用的管理方法有:
组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等
。(1) 组织图表 组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系,是组织形式的机构图,但有某些局限性,如各层次的职权范围和职责,地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因,各种工...
饭店
集团的特点是什么??
答:
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虽然饭店集团悬挂统一的招牌,采用相同的经营管理模式,在投资和营销中统一决策和行动,但从法律上看,它不是一个法人,不具备法人享有经济权利和承担经济义务的条件。它只是由若干法人组成的一个经济联合体,在这个联合体中,除分公司外,子公司及其他成员企业同母...
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常用的饭店组织机构主要模式有
饭店组织机构设置的原则是怎样的
组织机构的形式
组织机构设置的基本形式有哪些
常用的组织结构有哪些形式
最早的组织结构形式是
大中型饭店的客房部组织机构
在设置饭店的组织机构时要考虑到
酒店组织机构的构成