火锅料水煮大杂烩的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

豆芽,白菜    åž«åº•å³å¯    

鸡肉    500g    

海鲜    å°‘许    

猪脑    å››ä¸ªï¼ˆä¸ªäººçˆ±å¥½ï¼‰    

乌冬面    å°‘许(个人爱好)    

鸡皮    ä¸ªäººçˆ±å¥½    

辣椒面    ä¸ªäººçˆ±å¥½    

花椒油(花椒)    é€‚量    

淀粉(腌制鸡肉片)    é€‚量    

食盐    å°‘许    

葱花、香菜    é€‚量    

水煮大杂烩的做法  

    蔬菜炒熟垫底

    调好豆瓣酱,炒一下再放水煮开,下点食盐

    材料备好,按先个人爱好下锅煮熟捞起,把剩下的汤到进锅里。

    撒下辣椒面,葱花,再烧开油淋上去,下点花椒油,放下香菜即可

    成品上桌

    小贴士

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