古代煎药一升水是多少

Question

如题所述

Answer 1

古代煎药一升水是现在的1.5升，也就是3斤水。

古代一斗为十升，每升约重1.5公斤；一升为十合，每合重150克。此外，古以六斛四斗为一钟，一说八斛为一钟，又谓十斛为一钟。中医里的一钟应该是一升。

煎药注意：

一、不要清洗药材

很多没有经验的朋友，在煎煮中药之前，都会选择将药材进行清洗一番，认为这样更加的干净，其实这种做法是错误的，清洗会导致细小的中药材被冲走，不利于药效的发挥，而且大部分中药材在炮制之前，都已经清洗过了，可以直接煎煮。

二、慎重选择药罐

在煎煮中药的过程中，药罐的选择也是非常重要的，一般来说不应该选择金属材料的药罐，因为此类药罐有可能会游离出金属离子，可能与中药发生化学反应，应该尽量选择砂锅或者是陶器，这两种材质的药罐是最适合用来煎药的。

三、要注意操作顺序

煎药的时候一定要掌握正确的操作顺序，首先应该加适量的冷水，将药材充分浸泡半个小时左右，不要浸泡太长时间，以免药物事小，另外主要不要直接用开水浸泡，一定要用冷水，开水会导致某些植物细胞中的蛋白质突然受热破裂，影响药效。