如题所述
椰肉硬硬的,生吃不好吃,可以做成蜜饯。色白如玉,芳香滑脆,具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味,大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等,有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,营养和美味兼备!
经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。但患有病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管意外、胰腺炎、糖尿病等患者忌食。