有什么适合秋冬喝的甜甜的咖啡？

Question

如题所述

Answer 1

知岁一寒，又是一冬；北风料峭，宜浪漫宜团圆，更宜咖啡！

可“口罩”肆虐，资深“咖哥”已农村居家半载，消遣之余，也琢磨出五种祛寒甜咖；
列举如下：南瓜拿铁咖啡（营养晨饮）；姜糖咖啡（祛寒良药）；桔子拿铁（酸酸甜甜的果汁咖）……

　　·南瓜拿铁（金澄澄的营养快线）

食材：南瓜（蒸熟）+咖啡（浓缩粉或冷萃取液）+牛奶（大半马克杯）
可选：蜂蜜或桂花糖浆（一小勺）+可可粉（一勺）+奶油（瓶装喷射版）
做法步骤：1、蒸熟南瓜块15分即可，用勺子涂抹在玻璃内壁及杯底；
2、温好大半杯牛奶，过滤出上层奶泡，倒入盛着南瓜的杯中；
3、倾入咖啡粉、或冷萃咖啡液，搅拌均匀；

tip：冷萃是用冷水萃取咖啡液的制作工艺，味感相对「低苦」，甘醇，且很方便，入水1秒即溶，也是咖啡伴侣的百搭款哦！

待客精致版：需补充第4步，用喷射奶油在表面挤一大坨，再撒上可可粉~~

这样，可口的南瓜拿铁就完工咯！手残党也可试一试噢！

　　·姜糖咖啡（祛寒除病的食疗汤）

食材：姜丝（一筷子）+红糖（一勺）+冷萃咖啡液（一袋）；
做法步骤：
1、备好一杯热水；
2、生姜切丝，倾入热水杯里，筷子搅拌一分钟；
3、加入适量的红糖，将姜水搅拌均匀，泡几分钟根据您的口味决定；

温馨提醒：可考虑喜好，看是否用漏网过滤出姜丝。

　4、缓慢倾入冷萃咖啡液，或者斟入一袋咖啡粉，至充分溶解。

最后，辛辣出汗的生姜，滋阴补血的红糖，涤合醒脑回甘的咖啡，一杯冬日热饮的“中药汤”就做好啦~~
近期，有些“神雕大侠”自曝“咽喉似刀割”，不妨试试这一款哦，或有良效呢！

　　·桔子拿铁（yyds的宝藏果咖）

香甜可口的桔子汁，嫁给醇香的拿铁“丈夫”，绝绝子的良缘哦！

食料：桔子+浓缩咖啡+牛奶+糖浆。
做法步骤：
1、桔子去皮去瓤，在玻璃杯里碾出果汁；
2、杯中倒入牛奶，椰奶也OK哦；
3、斟入糖浆，最后再放入浓缩咖啡，搅拌均匀就好哒！
这样，一杯“鲜果汁+黑咖啡”的橘子拿铁就完工咯~~或许，冬天的饮品就属于桔子！！

总之，咖啡在手，快乐拥有，“咖哥”特发起跟您的咖啡共享……

“嘿！我的咖啡忘加糖，您可以笑一下么？”

Answer 2

焦糖玛奇朵，摩卡咖啡，风味拿铁，卡布奇诺都是比较推荐秋冬喝的。

1、咖啡的甜首先被感知

咖啡本身具备的糖分是非常有限的。我们在喝咖啡时感受到的甜，一般会在咖啡入口之后就可以被感知到。不常喝咖啡或者咖啡品鉴经验少的人，更容易察觉苦、酸、咸，而甜往往不容易被察觉和分辨出来。当随着品鉴经验的积累，对分辨咖啡中的味道的能力逐渐加强，自然可以体会到甜的强弱。

2、加味使咖啡变甜（焦糖玛奇朵，卡布奇诺，啡特力）

如果要挑大杯咖啡，可以选焦糖玛奇朵，或者是加味的拿铁咖啡或卡布奇诺，可以加香草，榛果等各种口味。那些添加进去的都是糖浆，也就是甜的。

（1）焦糖玛奇朵：在意式浓缩咖啡当中，倒入一些奶泡，让咖啡漂浮上，一层厚实绵密的牛奶泡沫，既中和咖啡的酸涩，又保护了咖啡温度，这就是玛奇朵咖啡。

（2）啡特力：有些咖啡是单纯的加糖所以偏甜，啡特力除了甜度以外还加了其他的，所以口号除了甜以外还偏醇。如果比较偏爱醇厚口感，啡特力＞雀巢典藏＞G7。啡特力一包有40g，所以冲的时候记得用大一点的杯子。一般的咖啡15-18g，这个是其他咖啡的两倍多。

（3）摩卡咖啡：是在意大利浓缩咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油及牛奶，糖浆的甜味中和了咖啡的苦味，而奶油的加入使咖啡喝起来更顺滑细腻。

3、咖啡豆日晒，加蜜处理后，咖啡变甜（五味茶咖，风味拿铁）

选择日晒处理或者蜜处理的的咖啡豆，甜感突出，多追热带水果风味，烘焙度选中度烘焙的，就是一爆末二爆初之间的。水洗处理重酸，就不要了。建议日晒的红樱桃计划，科契尔，翡翠庄园的瑰夏，这些有木瓜，荔枝，水蜜桃，哈密瓜，甜橙，橘子味都是非常正常的。

（1）五味茶咖，萌猫罐子：这个也是我的那个朋友给我种草的风味咖啡，就像精品咖啡馆里面做的风味咖啡一样。茉莉海盐冷萃，我超爱。茉莉香很柔，融合清新回甘的咖啡。很喜欢。

（2）风味拿铁在浓缩咖啡中加入少量的风味糖浆，根据个人的喜好选择不同风味的糖浆，保留香浓拿铁咖啡的同时，增加了一些不同风味糖浆的甜度，让我们在寒冷的冬季感受到一丝丝的温暖。

Answer 3

——咖啡，秋冬的一份温暖和安心。

眼下也已经入秋了，虽然今年高温肆虐，让很多人都十分难受，如此也就有更多的人期盼秋冬的来临，一场降温才能给大家一份安心，同时咖啡也成了不少人心中期待的秋冬饮品，下面，我就来推荐几款适合秋冬的甜甜咖啡。

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（一）焦糖玛奇朵

甜咖啡爱好者必备款

焦糖玛奇朵（Caramel Macchiato）是意式咖啡的经典款，一款浓缩咖啡中包含了香浓的牛奶香草和纯正的焦糖。秋冬想要尝尝甜咖啡，我想焦糖玛奇朵这款寓意“甜蜜的印记”咖啡是必不可少的，比较推荐星巴克的焦糖玛奇朵哦。

————浓郁的咖啡味伴着香醇的奶香味，焦糖、奶泡、咖啡依次入寇，层次感绝佳~

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（二）摩卡咖啡

巧克力牛奶咖啡——最受女性欢迎的咖啡之一

摩卡咖啡的名字起源于红海海边小镇摩卡，属于一种低咖啡因饮料。为什么甜呢？可能是因为摩卡咖啡不仅可以是咖啡，也可以是饮料哦。并且摩卡只有三分之一是咖啡哦，余下的三分之二是香浓牛奶和浓郁鲜奶油混合而成的哦，而且还有巧克力糖浆，是我特别中意的款呢。

————意大利浓缩咖啡、巧克力、鲜奶油和牛奶混合而成，伴着香、酸、醇，浓稠香甜~

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（三）拿铁咖啡

早餐爱好者——来一杯拿铁和早餐更配哦

拿铁大家并不陌生，在全球的销量也是十分可观。但是它的含量却十分简单，几乎只有牛奶和咖啡，并且咖啡少牛奶多，这样的搭配简单却不失滋味。浓缩咖啡，牛奶，奶泡比例接近1:2:1，而且是用热腾腾的鲜牛奶直接倒入浓缩咖啡中，而且为什么说适合在早上呢？因为热牛奶有暖胃的效果，辅之以少量的咖啡则能够提神醒脑，特别适合早上哦。

———入口由甘涩慢慢变得柔滑，热牛奶的香甜味十足，整体味道会偏淡一些，是一种淡淡的甜哦~

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以上就是我推荐的适合在秋冬喝的甜甜咖啡哟，而且也都是能在一些咖啡店品尝到的，当然了，如果你时间较缺，也可以选择一些速溶咖啡，必如cafe21 low fat、AGF三合一意式特浓、西贡三合一速溶等等。

希望在这个冬天，这些咖啡能带给你一份温暖和恬静。

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Answer 4

每一杯咖啡都有它独特的味道、每一段感情都有心碎的回忆。

夏日需凉饮才痛快，那么相比起来，冬天就需要一杯暖暖甜甜的咖啡了，接下来咱们一起来看看吧。

🍯 ️焦糖玛奇朵

这款咖啡品尝起来风味独特，从糖浆的甜，到牛奶的纯，再到咖啡的苦，奶泡的柔，最后回到焦糖酱的甜，可以带给我们很大的味觉享受。

焦糖玛奇朵的名字是由它的做法而来，在意式浓缩咖啡当中，倒入一些奶泡，让咖啡漂浮上，一层厚实绵密的牛奶泡沫，既中和咖啡的酸涩，又保护了咖啡温度。这层奶沫，就像咖啡上的印记、点缀一般，也就是玛奇朵咖啡的名字由来。

不仅如此，焦糖玛奇朵还有着另一层的含义。焦糖玛奇朵“Caramel Macchiato”，代表的是“甜蜜的印记”。

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🍯 ️风味拿铁

拿铁咖啡是意大利有名的咖啡，它是由意大利的浓缩咖啡和牛奶混合而成。意大利人特别喜欢用拿铁咖啡当早餐，既能提神醒脑，又能让一天的精神非常旺盛。

拿铁的做法很简单，就是把做好的浓咖啡直接倒入快要沸腾的牛奶中，喝起来是奶白色的，味道很好。所以说起来，拿铁咖啡的主调其实是更偏向牛奶一点。

此外，拿铁咖啡还可以加入各种风味的果汁，如焦糖、榛子、法国香草等。

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🍯 ️卡布奇诺

不得不说，意大利人对于咖啡的热衷可是表现的异常明显的，卡布奇诺咖啡也是由意大利人创造出来的。它是由等量浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合而成。

卡布奇诺的颜色就像卡布奇诺教堂里和尚外套上的头巾。它和深棕色非常相似，所以被称为卡布奇诺。

卡布奇诺分为干和湿两种。所谓干卡布奇诺是指奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。

结语：

咖啡需要意境心情。生活的历练让我们品到不一样的咖啡色彩、精华和它的美妙之处。

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Answer 5

秋冬季节的到来也带来了凉爽的天气，这时候手捧一杯暖暖的咖啡，想想就惬意万分。意式浓缩、美式咖啡味道偏酸偏苦，一般人难以接受。相对意式、美式，有几款咖啡入口丝滑，味道香甜，更适合在秋冬季来上一杯。

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①卡布奇诺

卡布奇诺的做法是在意大利特浓咖啡中加入以同量蒸汽泡沫牛奶。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。卡布奇诺咖啡有着浓缩咖啡的味道，同时兼具了牛奶的柔和口感，这是由卡布奇诺中加入的的蒸汽牛奶以及泡沫牛奶带来的。传统的卡布奇诺上面会撒上小颗粒的肉桂粉末。卡布奇诺的奶泡细腻持久，搭配上牛奶，使得在口感上非常丰富，味道偏甜，深受女生喜爱。

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②摩卡咖啡

摩卡咖啡是由意式浓缩咖啡加奶、加巧克力酱，再加泡沫奶油。带有巧克力味的奶咖啡，有泡沫奶油口感。咖啡味较淡，巧克力味和奶味比较突出。配料以及口感上都很丰富，巧克力增加了甜腻感。

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③焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。用料有牛奶、浓缩咖啡、香草，焦糖。在焦糖玛奇朵中你可以一次喝到三种不同的口味，有咖啡牛奶的香浓，香草的清新以及焦糖的甜腻。焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato，代表“甜蜜的印记”。焦糖的香甜味道，奶泡的轻柔，中和了意式浓缩咖啡的苦味。焦糖玛奇朵口感层次丰富，造型多样，深受年轻大众的喜爱。

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④拿铁咖啡

拿铁咖啡是用意大利浓缩咖啡和牛奶来调兑的。奶与咖啡的比列在2:1到5:1之间。奶多咖啡少，奶味醇厚。可以加入奶油，糖块，来提升拿铁的甜度。口感香浓，奶香味充足。在速溶咖啡领域中表现出色。

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以上四款咖啡入口香甜，都适合在秋冬季节来上一杯。在寒风天中，来一杯暖暖的、甜甜的咖啡谁能拒绝呢。