卤三国的发展

Question

如题所述

Answer 1

此后曹氏的卤菜绝技在民间的流传逐渐减少，绝技只在曹家子孙内部世代相传，卤菜配料从不外泄，至第七十二代子孙曹飞一代中，其姐深得绝技，在山东夫家开有一店，每天中午十时至十一时，下午五时至六时，限时供应曹氏蹄霸系列卤菜，每每门前排满长队。从事广告策划的曹先生誓将祖传绝技发扬光大，在保持曹氏蹄霸的原有风味的基础上，特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，由之前的二十六种中草药调配料提升至四十六种，其中不乏名贵中药材，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，并保证不添加任何色素和防腐剂，结合三国文化中的人物及典故创制了以曹氏蹄霸为招牌菜，刘备老母鸡、关羽凤翅、张飞猪头肉等为特色菜的“卤三国”系列卤食店。