烀猪骨头放什么料

Question

烀猪骨头放什么料

Answer 1

　　炖猪骨头的方法很多，下面给你介绍几个：
　　冬瓜猪骨汤 材料 猪骨1000G，姜一片，葱一根，八角一个，冬瓜，盐，枸杞
　　做法
　　1.买来猪骨（1000g）洗净，放入冷水中，焯烫一下，把血沫煮出来，倒掉。
　　2.之后重新添加清水，放入一片姜，一根葱，八角一个，大火烧开，转为小火，慢慢炖煮，至汤汁呈现乳白色，肉变软烂。
　　3.冬瓜去皮，切成1cm的厚片，放入骨汤中，调入少量盐，放入几粒枸杞，微煮，盛出即可。 苦瓜猪骨汤 材料 苦瓜1根，干瑶柱适量，黄豆适量，盐，姜，猪骨300克，蜜枣2-3个，蚝干适量 做法1.苦瓜洗干净切几大块去籽备用，猪骨热水灼煮片刻泡冷水去掉血腥味备用姜切块，蚝干、干瑶柱、黄豆热水浸泡片刻后备用。
　　2.所有材料加水大火煮开后改中小火熬2个小时加盐调味即可。 红萝卜猪骨土豆番茄汤 材料 猪骨，红萝卜，土豆，番茄，蜜枣，盐，姜
　　做法
　　1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，红萝卜、土豆去皮切块备用，姜去皮切片备用。
　　2.把所有材料放入瓦煲内，加水中慢火熬2-3个小时，加盐调味即可。