自己在家做牛肉酱怎么做

如题所述

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推荐答案 2020-09-08

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第1个回答 2020-06-30

第2个回答 2020-10-05

牛肉切成小丁，准备香料、干香菇、辣椒酱、黄豆酱、洋葱、小米椒等，先把配料依次炸香，再放入牛肉块炸香，倒入各种调料调好味就行。

第3个回答 2020-10-05

辣椒五斤，牛肉1.2斤，豆油1斤，大酱1斤进行腌制

第4个回答 2020-09-26

牛肉酱的教程来啦！拌面拌饭都老好吃了

相似回答

在家怎么做牛肉酱答：一、首先把牛肉洗净切块，放一旁备用。二、锅中倒入适量的清水，放入准备好的香叶、八角，大火烧开。三、牛肉放入锅中焯水，焯水后捞出控干。四、锅内放油加热，放入姜片，翻炒几下。五、然后锅里放入牛肉和十三香，翻炒均匀。六、锅里放入准备好的豆瓣酱、豆豉，炒匀。七、然后倒入水和糖。八、...

牛肉酱怎么做?答：1、牛肉洗净切丁，姜蒜切末。2、把甜面酱，黄豆酱，豆瓣酱倒在大碗里，调成混合酱备用。3、热锅（不放油）下牛肉丁煸炒至出水，捞出过凉水，去掉浮沫。4、热锅起油，下姜蒜末爆香后，下牛肉粒翻炒均匀，再加入料酒、混合酱炒匀。5、倒入开水煮30分钟。煮的时候要不时搅拌，防止牛肉粒粘锅。...

牛肉酱怎么做答：1、牛肉和香菇都切成小粒；葱姜切末；2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿；3、锅里多放些油（100ML），五成热时下如葱姜末和牛肉末翻炒至肉末变色；4、放入香菇继续翻炒；5、加入郫县豆瓣酱（提前剁碎）和黄豆酱（二者比例3：1），小火熬一会儿，至周边起泡泡，加少许糖调味；6、完成小...

牛肉酱怎么做?答：第一步：准备一斤牛肉，把牛肉清洗干净后沥干水份，然后再切粒，想要颗粒感强一点的可以切大粒一点，也可以切成小条的，看个人喜欢吧。第二步：再来准备其他材料：姜1块，蒜头半个，辣椒3个，一碗花生，1小碗芝麻，一瓶黄豆酱；姜蒜辣椒切碎，可以稍微剁碎一点，辣椒我用的是小米辣，因为家里有小孩子...

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