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有的精盐吃着发苦?
有的精盐吃着发苦?
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第1个回答 2016-06-30
因为粗盐本身就是苦口 ,细盐多少会好一点 再者说 本身人的味觉对太咸的东西体会的就有些偏差 一般情况下太咸的东西都会体现的回味是苦的
本回答被网友采纳
第2个回答 2016-06-30
放了太多所致
第3个回答 2016-06-30
那就不要吃了啊
第4个回答 2016-06-30
那就不要吃了
第5个回答 2016-06-30
盐放多了也苦而且对肾有损坏.。
相似回答
腌酸菜用
精盐
行不行
答:
不行
。在腌咸菜的时候,选用大粒盐或者无碘泡菜盐,精盐是经过净化、加工、提炼后的盐,用精盐腌出来的酸菜味道会发苦、颜色发黑,普通的食用盐就可以腌制出美味的酸菜。
腌甜蒜腌的
发苦
,蒜皮发粘怎么回事
答:
加的糖或醋不够,还有就是和放得位置有关系
,要尽量挑选阴凉温度较低的地方,夏天做腌蒜尤其注意这一点
如何鉴别厨房中
的精盐
和碱面
答:
最简单的方法是尝一尝,咸的是盐,碱面发苦 化学方法,
用食醋,醋酸和碱面反应,应有co2气泡生成,食盐则没有现象
。
为什么卤料放多
了
汤会
发苦?
答:
卤水
发苦
是因为有一些卤料是种子性香料,内有籽所以会苦,比如放多
了
草果,白蔻,草寇,八角等。分享下具体香料的作用,末尾有一般卤料配方 八角 八角也叫茴香,能除肉中臭气,使其重新添香,有甜味和强烈的芳香气味。八角果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒...
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