第1个回答 2020-09-17
夏天要到了,大家又要开始疯狂的买水果解暑啦。但是,部分朋友会买到一些次品水果光好看却不好吃,很是郁闷呀。今天教大家如何分辨水果是否成熟,甜嫩。
挑西瓜:
1西瓜底部的圆圈越小越好,圈越大皮越厚
2颜色最好挑青绿色,不要那种偏白的
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3西瓜纹络越整齐越好吃
4注意观察瓜蒂,如果是直线的就不太甜,瓜蒂是卷曲的就很甜
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挑火龙果:
1越重越好。单个火龙果越重汁越多。果肉越丰满。
2越胖越好。不要挑瘦长的,越胖说明越成熟。
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挑山竹:
1山竹底部有个花瓣似的东西。它有几瓣 ,里面就有几颗肉。一般7或者8颗最好。
2挑中等偏小的。新鲜山竹果蒂为绿色,果皮暗紫红色,外壳捏着较软。若捏着很硬多半不能吃了,山竹壳见风容易变干。
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挑哈密瓜
1选择纹络粗并且密集的,哈密瓜香味越浓越好吃。不管买什么瓜,没有瓜秧那头是凹进去的就是质量较好的。
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挑甜瓜:
1选择瓜较小,有脐的,脐越大越好。
2按压脐部感觉软软的,闻瓜的“屁股”有清香味的香瓜就很甜。
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挑榴莲:
1挑稍微开裂的,果壳黄绿色
2轻摇榴莲,有声音就可以食用了。
3果皮黄色越深就越成熟,榴莲个头越大果肉越多水分越多
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第2个回答 2020-06-24
水果是我们生活中不可缺少的一部分,它拥有丰富的维生素,人们在生活中总缺少不了维生素的补充。但是水果也有好坏之分,在购买水果的时候我们应该避免哪些坑呢?
苹果
苹果是我们常见的水果之一,它含有丰富的维生素,另外颜色要深、结实、光泽自然,比较严重,底部有洞陷深的,这样吃起来也比较甜,用手指轻轻地弹,声音很清脆,又甜又脆,并且底部还泛出青色,苹果颜色要深。结实、光泽自然,并且洞的比较深,这样还比较甜,用手轻轻一弹,声音很清脆,又甜又脆,如果说底部泛出青色,表示颜色一点也不成熟。
香蕉
香蕉是我们日常生活中都需要吃的一款水果,我们在挑选香蕉的时候,个头不要挑太大的,要圆润的有棱角的,要正常黄色,不要挑两头都是绿色的,色泽深黄的香蕉较成熟,应当尽快食用。若表皮青色,毫无斑点,虽然新鲜但尚未成熟。选择亮黄色的香蕉可以马上吃,不要擦伤或裂开的香蕉。
火龙果
火龙果都是人们喜爱吃的水果,但是想要买到好的火龙果就需要选择重的,红的,胖的。重代表的是汁多,果也非常饱满,火龙果表面红的地方越红,绿的地方越绿,代表比较新鲜,细长型的不好,越胖越成熟,晴天也不会产生涩感。
荔枝
一到吃荔枝的季节人们都纷纷开始吃起荔枝,满满的果肉一口吃下去很过瘾,但是我们在买荔枝的时候怎么做到好吃又美味呢?荔枝表面看起来凹凸不平,纹路比较深,核比较小。果肉新鲜,颜色暗红,果肉发白,用手指稍微按压果实紧硬度是好的。
荔枝头部尖,表皮上的“钉”比较密集,说明还不够成熟。新鲜荔枝颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。坏的,果皮黑褐色或黑色,汁液外渗,果肉发红。
桔、柚、橙子
橙子要挑高身的,柑要扁的,桔子的皮要光亮的。桔子,中间有环形的是母的,比较甜,有点状的是公的,没有母的甜。挑皮薄有弹性的,早桔汁多味甜,晚桔粗糙多筋。柚、桔、橙子要捡沉手的,外皮要捡润滑的。
芒果
好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。必须挑选皮质细腻且颜色深的,这样的芒果新鲜熟透;不要挑选有点发绿的,那是没有完全成熟的芒果;成熟的芒果,其蒂头部分会呈现开展状。
葡萄
新鲜葡萄表面有一层白霜,用手一碰就掉。白霜越厚说明葡萄越好。新鲜葡萄果梗与果粒之间比较结实,果梗新鲜。新鲜葡萄果粒紧密。同一品种葡萄,果粒紧密的葡萄说明生长过程中营养成分充足。
榴莲
当你需要挑选没有破壳整只的时候,要看壳的颜色,色深的熟度就高,色暗黄的甚至偏褐的就很甜了。而偏青的,要放一些天才会熟。尖刺粗大的,果肉数量较多且成熟,果肉会厚口感会细腻。如果壳有弹性,就是皮较薄的好榴莲,如果按不动就是皮厚的。
猕猴桃
猕猴桃要头尖尖的,不要选扁扁的。熟的弥猴桃是超软的,选时要颜色略深的,更甜。猕猴桃要接蒂处是嫩绿色的,更新鲜。整体要软硬一致,如果只有一个部位软就是烂的。接蒂处周围颜色是深色的也甜。
草莓
要芳香的,红色均匀的。新鲜的草莓果蒂鲜嫩呈深绿色,果蒂四周均应呈鲜红色,若果实还残留白色部分,表示尚未成熟。不要选个儿非常大的,形状特奇怪的,要大小一致的,小一点的更好,颜色不要特别红,里面带点白色的小点点的。
西瓜
挑选西瓜的时候,也要注意西瓜的蒂是否圆且黄,如果西瓜的瓜蒂又圆又黄,那么就说明这个西瓜熟了,而且很甜。如果瓜蒂不黄很白那就证明这个西瓜不是沙瓤的西瓜,或者说它不够甜,没有熟透、如果瓜蒂不圆,那就说明这个西瓜它里面长得不好,生长不全面,里面有白色的的不好吃的沙瓤。听声音,甜脆的西瓜轻轻地拍一下,会有清脆的响声,就类似于瓷器的清脆的声音。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-06-24
、苹果:
苹果我们挑选的时候,必须要挑选个大的,要是富士苹果的话了,我们可以选择竖条纹的苹果,竖条纹的苹果吃起来特别的脆,特别的嫩,特别的甜。

2、西瓜
看外形:以圆圆的,花纹较深的,西瓜肚脐以小的为主。
看皮质:用手敲着咚咚的响声,摸上去皮质比较薄的为好。
看瓜藤:藤老.藤细.藤特新鲜的为准。
看内部:水分充足,特别甜,颜色以粉红均匀为主。
最后用双手用力按压一下,如果感觉软的话就说明里面已经烂了。

3、雪梨
看外形:一大一小,肚脐部分大,蒂部分小。
看皮质:表面光滑,少带褐色小黑点属正常现象,用手摸上去手感光滑,硬度一般,以不出水为主。
看内部:水分充足微甜,靠核骨处白色,不宜是黑色,如果是黑色说明表面好,内部已变坏。

4、菠萝
看外形:以颗粒大小一致,表面颜色均匀特别黄。
看皮质:摸上去硬度好,没有出水的现象。
看里面:菠萝颜色特别黄,而且色彩均匀,吃起来特别甜,稍带一点酸,没有发黑的现象,若有说明有坏的部分。

5、哈蜜瓜
看表面:表面微黄,网状成灰色,颜色特均匀,摸上去硬度强。
看里面:切开时特别黄,颜色一致,硬度不软不硬,可以说是适中,以肉质没有洞洞的为好,如果有,说明太熟,太熟的话失去水分,特别不好吃。

6、草莓
看表面:颜色红色,特均匀,颗粒成黄色,表面特别光滑,吃起来特别的甜。
看大小:不大不小,而且没有裂开的现象,若有说明是化肥催大的,像这样的吃起来不甜,口味清淡不好吃。
看里面:硬多适中,水分一般,颜色分布均匀。

7、橘子:
挑选橘子的时候我们要先看橘子的形状,要挑扁的;其次要看手的感觉,要是你捏的时候感觉橘子有弹性,那么这就是好橘子,因为要是橘子太硬了,吃起来会很干,而要是太软了,可能是放的时间太久了,最后要挑选苹果的种类,一般我们要买小橘子,因为味道十分的甜,而大橘子里面总是有仔,吃起来不是特别方便。

8、葡萄:
我要可以拿起来葡萄观察一下,一串葡萄,我们把它拎起来,然后看它的葡萄之间的排列,要是距离越松则葡萄越好,葡萄颗粒大的则十分的酸甜。要是挑选那个绿葡萄,则要挑选黄绿色的,并且不需要特别的透明,有点朦胧的感觉,这种葡萄最好吃。