如题所述
用料:韭黄150克、水800克、姜末、香油5克,6克、鸡蛋1个、生抽、醋10克,5克、干淀粉10克、盐、鸡粉各少许、姜末,韭黄洗净沥干水分,切细,生抽与醋混合,干淀粉加水融化,鸡蛋搅散备用。
2、锅中倒入800克水,放入姜末,煮开倒入6克香油。
3、调大火倒入蛋液,用筷子搅散,倒入生抽和醋。
4、接着放入韭黄和水淀粉,加少许盐,煮开就关火!放点点鸡粉搅匀即可。
5、成品图。
醒酒汤的做法
1、准备蒜片,葱花,如下图所示:
2、绿豆芽去根,如下图所示:
3、锅中加水,倒入蒜片葱花,如下图所示:
4、加入白胡椒粉,生抽,盐,倒入豆芽,如下图所示:
5、大火煮沸,如下图所示:
6、出锅即可食用,如下图所示:
酒喝多了头疼?教你自制家常“醒酒汤”,简单易学
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