我是做鱼丸的,因为鱼是冷库中的冻鱼,所以打出来的鱼泥粘性不大,有什么办法让鱼泥粘性变大!请知道的朋

我是做鱼丸的,因为鱼是冷库中的冻鱼,所以打出来的鱼泥粘性不大,有什么办法让鱼泥粘性变大!请知道的朋友帮忙告诉我!

加新鲜的鱼肉进去。
加蛋清进去。
我想到的就是这二种办法。
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第1个回答  2015-08-02
你可以在买一些新鲜的鱼呀!