四川豆笋炒肉丝的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

四川豆笋炒肉丝的做法  

将肉切丝，用淀粉，花椒，四川郫县豆瓣酱少点，清油，盐，白胡椒粉搅拌均匀腌渍一会。

将四川提前泡水，直至变软，豆笋切丝。青椒切丝，大蒜，生姜切丝。

清油入锅，加入花椒，红色尖椒，大蒜生姜炒香，加入肉滑锅，记住只要肉变色就可以捞出来。

锅内再加点油，加入豆笋，加点盐把青椒加入，加点盐，炒会就和肉混合，最后来点鸡精粉，或者香油。好了，最后可以尝下口味。