骨头虽然是我们身体构造中最为坚硬的组成结构,但不慎骨折的情况仍然时有发生。人们总说伤筋动骨一百天,如此说来,一旦发生骨折,其恢复期起码也要三个月起步。要想促进骨折愈合,除了打石膏固定,还可以通过食疗法,由此进一步加速骨折的愈合。老话常说要以形补形,于是不少人在骨折后就喝大量的骨头汤。但实际上,骨头汤虽然好喝,但却并不是我们以为的那样可以促进骨折愈合。
不可否认的是,食物疗法确实有效,但是骨头汤对骨折恢复有利这一说法却是谣言实锤。像是猪骨、牛骨这些骨头虽然含有较高的钙质,但是制作成骨头汤时,其中含有的钙质并不会随之溶解在汤中,而汤中成分含量更高的其实是脂肪,摄入过多的脂肪对骨折患者的病情并无帮助,相反还会导致体重增加,对于长期躺床骨折患者进行负重锻炼时,更是一种无形负担,百害而无一利。
骨折的愈合期至少三个月,因此不慎骨折之后,促进骨折的愈合显得尤为重要。重中之重的是及时固定患肢,避免对患肢造成进一步的损伤。而多食牛奶、豆制品这类含有丰富钙质的食物具有促进愈合作用,富含铁元素的动物肝脏、海带等也对骨折的恢复具有极佳效果。此外,如果是骨质疏松性骨折还可以通过晒太阳的方式促进钙质吸收。
至此可知,骨折后喝骨头汤并没有辅助治疗的效果,但我们可以通过进食牛奶、动物肝脏等食物,补充钙元素以及铁元素,还可以适当补充维生素D,条件允许情况下到户外晒晒太阳。而骨折期间也是有禁忌的,骨折期间应避免饮酒、饮咖啡以及油腻高糖的食物。