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咕噜肉中的咕噜是什么意思?
如题所述
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推荐答案 2023-07-17
咕噜肉中的咕噜一词,通常被解释为“古老”的意思,代表这道菜的历史悠久。也有人认为咕噜是“估俚”的谐音,意为“苦力”,因为旧时码头工人收入不高,这道菜是他们常吃的菜肴。
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其他回答
第1个回答 2013-07-17
咕噜肉 :Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat)咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,因此广见于中国以外的唐人街的餐馆
第2个回答 2013-07-17
老板~菜色香味俱全,上台就能令人咕噜咕噜靠吞口水咪喊咕噜肉噜
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菠萝
咕噜肉的
配料,
什么是咕噜
视频时间 00:48
菠萝咕咾肉的由来
是什么?
答:
菠萝咕咾肉中的“咕咾”一词,源于闽南语中的“咕噜”,
意为“团团圆圆”
。因此,这道菜也被视为一种象征团圆和美满的美食。在中国传统节日如春节、中秋节等重要场合,家家户户都会准备这道菜,以表达对家人团聚和幸福生活的美好祝愿。总之,菠萝咕咾肉作为一道具有悠久历史和丰富文化内涵的传统中式...
咕噜肉是什么
肉做
的 咕噜肉
的来历
答:
咕噜肉是什么
肉做
的咕噜肉
是用五花肉制作的,咕噜肉需要一些肥肉吃起来才香,用纯瘦肉制作口感就没那么好。咕噜肉是一道经典的粤菜,在广东的各大酒楼或排挡必备这一道菜。咕咾肉又称咕噜肉,咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。咕噜肉的来历咕噜肉的名称有两个传说。...
食色| 【
咕噜肉
】历史悠久的“古老肉”~
答:
咕噜肉是
一道历史悠久的传统菜,口味偏酸甜,据说是因为肉要切成方块得名“咕噜”,还有一种说法,是因为这道菜很“古老”,所以因为发音偏差,叫做“咕噜肉”。咕噜肉里要配水果,常见的是菠萝、苹果等等。原料食材 ①、猪里脊 ②、苹果、青红椒 ③、淀粉、鸡蛋、白糖、米醋、生抽、盐少许、番茄酱 ...
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