家是淮南的，一直在外地工作，虽然不经常回淮南可是对家乡的美食一直念念不忘。看之前的答案有很多店已经不在了，所以我也整理一下目前最新的淮南美食店。
1胡三包子店
说起淮南的早点美食，大家一定都会想起淮南牛肉汤，不过今天我也要大家推荐一家不一样的，就是胡三包子店。因为年龄大了越来越注重养生，牛肉汤毕竟太油腻，所以现在回淮南老家都不太喝牛肉汤，一直想吃点包子喝点粥，清淡一点也健康一点。这样让我发现了这家味道极佳的包子店，店开在四号路心享事成东，因为味道好，人特别多，一句话想吃的请早！
2重庆老鸭煲
要说好吃的，肯定离不开学生多的地方。淮南师范附近，就有一家重庆老鸭煲，味道极佳，有兴趣的朋友特意去尝尝。图没有就不放了
3淮南粥面世家
要说淮南好吃的，一定离不开粥面世家。这家店有着各式精美的小吃以及淮南不常见的南方粥，每次我回家都要去这家店大快朵颐一顿。除了小吃以外这家店的清蒸鲈鱼也是一绝，所以吃货朋友们，一定不要忘了去尝尝啊。
3徽州府
徽州府应该是最近几年开遍淮南最火的食府了。徽州府主打菜系是徽菜。在淮南徽州府现有六家门店。而且每家门店的生意都相当好。如果赶在好日子的话，结婚的很多基本去都没有位置。整个酒店都是以徽派建筑为主，白墙灰瓦，每个包厢都是以安徽的名人命名，并且在房间里都有这个名人的简介，细节很重要。店里的服务也是相当的好，对客人很热心。当然菜的味道也是要一流才可以的，菜的卖相也很到位。很多和朋友家人之类的聚餐都会选择这里。重点推荐下徽州府的天下粮仓，是麻痹很，麻痹好吃。
4东北烧烤
这是一家我从小吃到大的点了，地点在新华书店对面的巷子里，名人网咖的斜对面，是一家铁板烧店，风味独特，是朋友小聚的极好地点。没有就不放了哈
5上窑粗条馓子
上窑粗条馓子，也称“油果”、“油面条”。 (上窑、洛河一带较为多见)用面粉、明矾、精盐、白糖 等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用，也 可烩、涮、淡季制馁，可做主料、辅料。上窑古称秦墟，历来就有经商之习，是三县一市重镇，商贾云集，骚客多集此地，故民风盛行。当地人每逢传统节日和走亲 访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”。
6.糍糕
用蒸熟的糯米，拌上小葱、调料，再用特制的模具压成约1厘米厚，切成约8公分长的方块行。吃的时候在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的，喷喷香，里面糯糯的，咸滋滋的，美味极了!这个基本上在淮南的早点摊都能吃到。
7煎饼（千张）卷油条
这是我最淮南的淮南早点了，基本上我也只在淮南吃过，淮南的煎饼，是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的，又薄又松，抹上自制的蒜蓉辣酱，卷上刚出锅的油条，松松脆脆，早上一个就够饱。
8金钱饼（豆饼）
又是一个我淮南家乡的特产，豆饼这东西可是炸着吃，炒着吃，早上吃牛肉汤还能看到他。是淮南名副其实的特产啊，在外工作有时候就想吃着油炸豆饼，就口酒，那日子是真调活！
今天的淮南的美食答案就介绍给你，如果想知道更多的大家可以私信我，我们一起交流，挖掘更多的淮南美食。
八公山豆腐
八公山豆腐历史悠久。相传在二千多年前，西汉淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用八公山泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐，称之为“八公山豆腐”。
孙中山先生在《建国方略》中说：“中国素食者必食豆腐。夫豆腐者，实植物中之肉料也，此物有肉料之功，而无肉料之毒。”所以豆腐菜肴在我国居众素之上，而且久吃不厌。
淮南牛肉汤
淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、干章、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。
夏集贡圆
夏集贡圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有关夏集面圆传说很多，因它地取古寿州。相传夏集面圆，曾作为贡品，以谢圣上圣明，解百姓于火热、饥饿之中，救大命之恩。又有说：“庄子”曾经游尘途经寿春一带，饥渴难忍，投一老农妇家，农妇用当地的“饪子”招待了他，庄子吃后，赞不绝口，颇为感激，故流传至今。
本回答被网友采纳1.田东水厂路二十三中对面中营小区的老母鸡炖猪蹄,精肉圆子.
2.田东电化厂的韦记猪踢子.
3.原安徽造纸厂大门对面的小吃:如三子家的肉丝面,田螺,羊肉串,四川人的卤菜味道都很好.
4.九龙岗农场一个很偏僻的小村子里的野生甲鱼,野生草鱼,土豆棒.
5.山里人的红烧大雁,红烧田鸡.
6.前锋一村对面原八大碗的凉拌牛肉.
7.九州方圆的凉拌海蛰头.醉虾
8.香阁里拉小区南门怀祥私坊菜的蒸咸鸭子.
9.子元家的手杆面.
10.柏元北村菜市街三岔路口那家的羊肉饺子和素饺子.
11.柏元南村网吧旁边那家的肥肠鸡,卤水干子,红烧草鱼.
12.大润发陈咬金小吃里的羊肉串.
13.骨里香的卤鹌鹑,夫妻肺片.
14.商贸小吃街里的牛肉汤.
15.金茂二楼中餐厅(自助餐厅)的垛椒鱼头,臭豆子夹馍(免费).价格便宜环境好.烧菜最贵20.
16.金地宾馆对面的大虾.
17.百花园的金汤老鸭馆的老鸭汤.那饭店就这一个菜好吃.
18.百花园曹埯飘香楼的烧全鸡,红烧戈牙鱼,羊蛋子烧河蚌.
19.九十七处药善馆的牛鞭锅子,烧膳段.大补!
20.东北人家的东北大杂拌,羊脊骨,蒸鸡蛋.
21.避风堂的鱼头,清炒苦瓜.
22.教院斜对面巷子里的羊肉串.
23.望峰岗第二玻璃厂土菜馆里的烧公鸡.那菜特贵不比子元家的便宜.
24.盛元宾馆对面小美羊的干锅牛肉.猪蹄子.
25.龙湖公元南门望峰岗狗肉馆的狗肉锅子.
26.老九州方圆现徽俯饭店的烧甲鱼.
27.老龙眼派出所的烤鸭馆.鸭皮好吃.
28.泉山路口老虎大排档的鸭爪子.泉山菜市对面的羊肉汤,绝对好吃.先给钱后烫汤
29.老房子酸菜鱼.
30.凤台古城小学那条路上的羊肉汤.
31.曹集狗肉,寿县二道坝魏家海狗肉,还有自家泡的酒五元一杯.
32.马店街上的羊肉馆.
33.焦岗湖小岛上的活鱼馆.
34.永和豆浆的牛肉炒饭,