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正宗凉拌牛肉是怎么做的?
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推荐答案 2020-12-22
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第1个回答 2020-06-29
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第2个回答 2020-06-18
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第3个回答 2020-06-05
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第4个回答 2020-03-21
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凉拌牛肉的
做法 最
正宗的
做法
答:
步骤:1、
牛肉
洗净浸泡一个小时去血水,切10厘米左右的块,切小是因为减少煮的时间。2、冷水入锅,焯一遍水去掉血沫。3、焯好水的牛肉洗净,加入除去葱蒜辣椒以外的所有材料,加一勺盐,煮40分钟,煮好以后不要拿出来,在锅里在放半小时到一小时都可以。4、切薄片待用。5、葱蒜辣椒洗净,切葱丝...
这才是
凉拌牛肉的
做法 最
正宗的
做法,不干不硬、口感鲜嫩,下酒菜绝配...
答:
步骤一:先将买来的
牛肉
清洗干净切成大块,开锅放水,牛肉冷水下锅大火煮开后,撇去浮沫。步骤二:放入两根打结后的葱条、几个姜片,转小火焖煮2小时,让牛肉煮熟,筷子能插进为止。步骤三:2小时后,将牛肉捞出放凉。将姜切成姜丝、葱切成葱段、香菜切断备用,也可按个人口味放入其它拌料。步骤四...
凉拌牛肉的
做法 最
正宗的
做法
答:
1、锅中水烧开,放入
牛肉
焯烫熟再捞出过一下凉水。2、香菜洗净切段,小米辣切圈,蒜头拍扁剁碎备用。3、碗中放入小米辣、蒜末、辣椒面,淋上热油。4、加入适量生抽、盐、陈醋搅拌均匀。5、放入香菜段、牛肉,搅拌均匀入味即可。
正宗凉拌牛肉是怎么做的
视频时间 00:28
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