00问答网
所有问题
植物油的主要成分是什么
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-12
1、植物油的主要成分是脂肪。分子结构叫做甘油三酯是由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸连接起来形成的。
2、脂肪酸含有不饱和的碳碳双键。所以植物油很容易被氧化。意味着它的抗氧化能力较强。比起动物脂肪更有利于健康。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://00.wendadaohang.com/zd/jBBnDBjnenIjBn0njn.html
相似回答
植物油的主要成分
的化学式
答:
植物油主要成分的化学式:C17H35COOCH2
植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂
;而动物油是饱和的.油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪酸甘油酯),主要是高沸点的动物脂肪 ...
植物油是什么
答:
1、植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯
,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽。2、植物油是以
富含油脂的植物种仁为原料
,经清理除杂...
植物油是什么
答:
植物油的主要成分是脂肪酸
,这些脂肪酸可以分为饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要存在于动物性食物中,而不饱和脂肪酸则主要存在于植物性食物中。植物油通常含有较高比例的不饱和脂肪酸,因此被认为是一种较为健康的选择。
除了富含不饱和脂肪酸
外,植物油还含有丰富的维生素E和其...
植物油
和动物
油的
区别
是什么
?
答:
植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯
;动物油主要含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点都较高。2、沸点不同 植物油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜籽油的沸点为335℃,豆油为230℃;动物油的沸点约在300~400度。3、吸收率不同 植物油在人体内吸收率比较高,而动物油的吸收率比较低...
大家正在搜
植物油是什么组成的
植物油里面含什么
植物油是什么合成的
植物油的主要物质
植物油有什么物质
食用油的主要成分是什么
植物油是什么化合物
植物油含什么多
为啥植物油的配料是油