大蒜的栽培按采收的目的可分为蒜头，青蒜和蒜黄栽培。蒜头栽培因各地气候条件不同，又可分为春播栽培和秋播栽培两种。大蒜在其生长发育过程中，会有好多病虫害的发生，如生理性病害，侵染性病害，及蓟马，潜叶蝇，根蛆等的危害。应题主的要求，我们就一起来了解一下大蒜有哪些常见的病害，以及如何进行防治。
大蒜的常见病害有冻害，低氧伤害等生理性病害，及白腐病，紫斑病等病害，及病毒病等。下面就一一列举一下。
一，大蒜白腐病
1，症状
大蒜白腐病是真菌性病害之一。染病植株一般先从外部叶片的叶尖开始出现黄色或黄褐色条斑，并向叶鞘及内叶发展，蒜秆变软腐烂，后期整株发黄枯亡。蒜头发病，初期病部表皮出现水渍状病斑和灰白色菌丝层，不久呈白色腐烂，以后菌丝上出现黑色的菌核，蒜头腐烂变黑。
2，防治方法
(1)，实行3–4年的轮作，避免连作。
(2)，选择地下水位低，排水性良好的地段种植大蒜。加强松土保墒工作，降低田间湿度，控制发病条件。
(3)，经常进行田间检查，及时发现中心病株，在未形成菌核时连根挖除并挖土深埋。
(4)，播种大蒜前，种瓣用三唑酮，或甲基托布津拌种，晾干后播种。
(5)，田间发病初期，用多菌灵，甲基托布津，三唑酮等喷雾防治。
二，大蒜病毒病
1，症状
大蒜病毒病又叫花叶病，是一种世界性的病害，也是对大蒜为害性最大，发病率最高的一种病害。病毒一旦侵入植株体内，不但对当代有影响，而且蒜头母体带毒后便以垂直传播的方式传递给后代，导致种性退化。此外，田间还有许多传毒媒介，如蚜虫，蓟马，线虫及瘿螨等，又可将病株中的病毒传播给健康的植株，因此，病毒病的传染率不断扩大，导致大蒜严重减产。
病毒病会导致大蒜叶片出现黄色条纹，叶片扭曲开裂，折叠，叶尖干枯萎缩，植株矮小瘦弱，心叶停止生长，根系发育不良，呈黄褐色，不抽薹或抽薹后蒜薹上有明显的黄色斑块等各种各样的病症。只有识别病毒病在田间植株上的种种带毒症状，才能淘汰病株，降低大蒜带毒率。
2，防治方法
(1)，采用脱毒大蒜生产种。
(2)，消灭大蒜植株生长期间和蒜头贮藏期间的传毒媒介。如蚜虫，蓟马，根线虫等。
(3)，大蒜周围不要种植其他葱属植物。
(4)，实行3–4年的轮作，避免与大蒜及其他葱属作物连作。
(5)，播种前严格选种，淘汰有病，虫的蒜头。再将挑选出来的蒜种用阿维菌素，噻唑磷，氯氰菊酯等拌种或浸种处理。
(6)，从大蒜幼苗开始，对种子田进行严格的挑选，及时拔除发病植株，以减少病害传播。
(7)，加强大蒜生产田的用水，肥的管理，培育健壮植株，增强抗病能力。
(8)，发病初期喷施病毒A，植病灵等病毒抑制剂防治。
三，大蒜紫斑病
1，症状
大蒜紫斑病菌主要危害蒜体的叶部，如果条件适宜，病斑继续扩大，绕叶或花梗一圈，导致叶或花梗折断。染病圈头收获后，常从蒜秆基部发病，形成软腐，病部颜色为深黄或红色。阴雨多的年份发病重。
2，防治方法
(1)播种前种瓣用40–45℃的温水浸泡1.5小时，或用多菌灵浸种或拌种，预防种瓣带菌。
(2)，实行3–4年的轮作，避免与葱蒜类蔬菜连作。
(3)，发病初期喷施代森锰锌，百菌清，灭菌丹，杀毒矾等。
四，大蒜灰霉病
1，症状
大蒜灰霉病多发生于植株生长的中后期和蒜薹贮藏期。病斑开始为水渍状，以后变为白色至浅灰褐色，严重时全叶枯亡，继续蔓延使蒜秆甚至蒜头腐烂，病部可见灰霉及黑色菌核。
2，防治方法
(1)，选用抗病品种。
(2)，选择地下水位低，土壤排水性良好的地段种植，整平畦面，设排水沟，防止田间积水。
(3)，施用有机肥作基肥，增施磷钾肥，避免过量施用氮肥及灌水。合理密植，防止植株徒长。
(4)，田间发现中心病株后，及时拔除并喷甲基托布津，或速克灵，或扑海因等进行防治。
五，大蒜叶枯病
1，症状
大蒜叶枯病主要危害叶片和蒜薹。发病初期病斑呈水渍状，叶色逐渐减退，叶面出现灰白色凹陷的圆形斑点。发病部位由下部叶片向上部叶片扩展蔓延。蒜薹一抽出即可染病，病斑和叶子上的一样。发病严重时地上部提早枯亡，蒜薹不易抽出甚至枯黄，使蒜头和蒜薹的产量降低。蒜头因未充分成熟，不耐贮藏。
染病蒜薹不但外观品质大大降低，而且冷藏期间病部失水凹陷或腐烂断条。
2，防治方法
(1)，加强栽培管理。
(2)，加强田间排水及松土保墒工作，降低田间湿度，控制发病条件。田间操作时避免伤及叶片，以减少伤口。
(3)，及时发现病株，收集后烧毁或者是深埋。
(4)，播种前种瓣用40–45℃的温水浸泡1.5小时，预防种瓣带菌。
(5)，田间发现病株后及时拔除，并喷甲基托布津，或者是百菌清，或者是敌枯唑，或杀枯净等杀菌剂防治。
六，大蒜干腐病
1，症状
大蒜干腐病可在大蒜整个生育期内发病，但主要发生在运输途中。病株叶尖发黄，根部腐烂，切开蒜头可以发现病斑向上蔓延，呈半水渍状腐烂，发展较慢，运输途中为害严重，多从蒜根部发病，蔓延至蒜头的基部，蒜瓣变成黄褐色，干枯，病部可见橙红色霉层。在接近成熟期，土壤高温高湿的情况下，发病隔外严重。
2，防治方法
(1)，实行轮作。
(2)，田间操作时防止造成伤口，及时防治虫害。
(3)，选择无病，充实饱满的蒜瓣留种。
(4)，必要时进行田间药物防治，一旦发现黄萎植株，立即喷施甲基托布津，多菌灵等杀菌剂防治。
七，大蒜锈病
1，症状
大蒜锈病多在生长的后期发生，通常危害不重。锈病主要发生于大蒜叶片和蒜薹，花茎上。病部最初是椭圆形的褪绿斑点，不久后会生出黄褐色或红褐色的孢子，导致叶片提前枯亡。
2，防治方法
(1)，选用抗病品种，淘汰高度敏感品种。避免同葱属类蔬菜连作或套种。加强肥水管理，增强植株的抗病能力。雨后及时排水，发病严重的地块适时早收。
(2)，药物防治可选用三唑酮，丙环唑，戊唑醇等杀菌剂。
八，大蒜软腐病
细菌性软腐病不但大蒜田间生长期发生，就是在贮运期间还可继续发展，造成严重损失。
1，症状
大蒜先有地下蒜秆开始腐烂，随着病情的发展，病株逐渐表现出生长发育不良，矮小，叶片失水萎蔫，叶色变红，新叶难以抽出，最后重病植株地下部分全部腐烂，地上部分枯亡。稍轻一点的发病植株，因地下部分腐烂，不能分化蒜瓣，形成独头蒜。有时病株叶片基部近地面处或叶尖也产生苍白色至褐色水渍状病斑，病部腐烂。
2，防治方法
发病严重的地块不宜再播种大蒜，可以改种粮食作物。清除田间病残体，深耕暴晒土壤，促进病残体的分解。
防治大蒜蒜腐病，应首先选用无病蒜种，播种前用多菌灵等浸种或拌种。要加强栽培管理，施用净水和净肥，及时追肥，培育壮株，不要大水漫灌，雨后及时排水，降低田间湿度。及时防治蓟马，种蝇等害虫，减少害虫啃咬等造成的强口。
在软腐病的发病初期，叶面喷施新植霉素，噻菌铜，氢氧化铜等细菌性杀菌剂防治。
总之，大蒜的病虫害有很多，仅介绍了几种常见的细菌性，真菌性和病毒病。对于大蒜病虫害的防治，最基本的原则是在预防为主，综合防治的方针指导下，以农业防治为基础，协调采用生物的，物理的，化学的防治方法，将大蒜的病虫害防控工作做好。