炖牛肉的做法，土豆萝卜炖牛肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.准备好牛肉切成小块泡水30分钟去下血水。
2.萝卜土豆去皮洗净切成小块备用。
3.葱切段，姜切片。
4.锅里烧些热水焯下牛肉捞出备用。
5.请洗干净装入碗中。
6.高压锅加入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟。
7.牛肉煮到九分熟时，另起一锅捞出牛肉和牛肉汤，倒入切好的萝卜土豆在炖一会。
8.炖熟后加入少许盐，鸡精调味。
9.撒些葱花和香菜即可。