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牛华八婆麻辣烫和火锅有什么区别?
如题所述
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推荐答案 2019-04-22
火锅、麻辣烫、涮锅的相似的地方:
火锅、麻辣烫、涮锅都是把食物烫熟再食用。
火锅、麻辣烫、涮锅的区别:
火锅是把在餐桌上一整锅的生食物放下去锅里面煮烫,可以一边煮烫一边吃,烫以肉为主;麻辣烫是把一串串食物放下锅烫煮,熟了再拿到餐桌吃,烫以菜为主;涮锅是属于改良火锅类,通常是煮薄片羊肉、牛肉、蔬菜才叫‘涮’。涮涮锅的肉片都很薄,因为这样才能快速地烫熟食用;而火锅、麻辣烫则不是。
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其他回答
第1个回答 2019-05-16
火锅:
一般火锅都是一份一份的盘装,都比较大份,所以相对于串串、冒菜等吃下来就比较贵,人多的话会比较划算,烫菜直接倒进锅里就可以了,也比较好夹起,有时候在锅里夹到别的菜也是别有一番乐趣,人少的话可能就拿不了那么多的菜,吃的比较单调,几盘菜就吃饱了,吃完直接算钱不数签签,可以快速结账。
麻辣烫:
一个人的火锅,菜品款式跟火锅差不多,但数量却远远低于火锅。人均20元,自选称重,上菜快,归属于快餐行业,非常适合快节奏的当代社会。
第2个回答 2019-04-21
麻辣烫就是串串,火锅就是一锅煮,牛华八婆的麻辣烫味道还可以,我们这边开了不少的分店。
相似回答
麻辣烫
到底是四川的还是东北
的?
答:
改革开放以后,四川省内的低价
的火锅
代表是三拖一,意思就是荤菜3块素菜1块。火锅本来就是亲民的食物。80年代民营经济开花,乐山也诞生了麻辣烫这一产品。舌尖3里的「乐山
牛华八婆麻辣烫
」的老板是在1988年开业的,而且他也是看别人开才学着开。最早的街边麻辣烫非常简陋,其实就是个摊子。要找钱,先摆...
成都串串店推荐
答:
「
牛华八婆麻辣烫
」上过舌尖3,几十年的老字号,在某视频软件上爆红,麻辣烫吃的是碟子而不是锅底,所以这点就能和串串区分开。关于菜品闭着眼睛随便点都不会踩雷!串串分为两种,一种是麻辣烫式,一种是油炸式。都可以尝试一下。推荐店里独创的焦糖豆花冰冰甜甜,又嫩豆子味又不太浓。营业时间10...
请问乐山
有什么
好吃的,求美食攻略~
答:
麻辣烫 地点:牛华镇 相比火锅,麻辣烫在外面的影响力似乎要小一些,不过更具乡土气息
。麻、辣、烫三个字很好地描绘出了这种美食的特点,成都的麻辣烫很多打起乐山牛华的招牌,可见其知名度。牛华不是人名,而是五通桥的一个镇,牛华的麻辣烫中,八婆麻辣烫最为出名。菜品鲜,味道醇,没有很多串串香掩饰不住的潲水油味...
乐山吃货必去的地方
答:
鸭肉也很入味,非常正宗。5、
牛华八婆麻辣烫
牛华八婆麻辣烫始创于1988年,平均一天要卖出10000+根,上过《舌尖上的中国3》、湖南卫视王牌综艺节目《天天向上》、CCTV《家乡至味》、四川电视台《天府食舫》等节目,是四川公认的“元老级”串串,也是乐山人气火爆
的火锅
串串店。
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