• 所有问题

    • 牛肉的鲤鱼管是什么

    今天买了一块牛肉，包装写着鲤鱼管。请问是什么部位？

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2014-02-17
    是指牛后腿上的一块少筋的精肉，适合切片炒菜。
    第2个回答  2014-02-17
    喉咙
    相似回答
    牛肉鱼儿棒是哪个部位?答：牛肉鱼儿棒是牛的尾巴或者接连处。
    请问小黄瓜条牛肉嫩吗?答：小黄瓜条牛肉嫩，这是牛身上最嫩的部位，其特点是：肉质细嫩，纤维细密。小黄瓜条，又称鲤鱼管，位于牛后腿股外侧，主要由半腱肌肌肉组成，肉块形如管状，是少数可以生食的部位，主要用于炒制。更多关于小黄瓜条牛肉嫩吗，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/d491a01615839523.html?zd查看更多内容 ...
    牛肉的鲤鱼管是什么 牛肉的鲤鱼管的介绍答：1、牛肉的鲤鱼管是指居外侧后腿肉部位，状似菲力，但是肉质比较粗且硬实，处理时最好先去筋或以拍打方式加以嫩化处理。通常被用来当作炒肉或火锅肉片。2、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面...
    什么是黄瓜条牛肉答：小黄瓜条牛肉又称鲤鱼管。小黄瓜条牛肉位于牛臀部，沿臀骨二头肌边缘分割而出，肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。
    大家正在搜
    鲤鱼管是什么意思牛肉鲤鱼管怎么做好吃牛肉 鲤鱼管鲤鱼和牛肉能一起吃吗鲤鱼的做法大鲤鱼怎么做好吃家常炖鲤鱼怎么做好吃鲤鱼怎么做好吃又简单红烧鲤鱼的做法
    相关问题
    牛肉的鲤鱼管是什么
    鲤鱼管的定义
    牛肉炖鲤鱼有什么讲究？
    牛肉的级别指的是什么
    牛肉的级别指的是什么
    什么是黄瓜条牛肉
    什么是牛肉的三叉
    牛肉黄瓜条是哪个部位