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大米和白米的区别是啥?白米是大米做的吗?
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第1个回答 2013-01-05
一般谷子经过剥壳加工后得到糙米,糙米继续加工,除去皮层和胚,基本上只剩下胚乳,就是白米。大米一般在北方大多数喜欢这么称呼。白米应该南方习称吧!
相似回答
白米和大米
是一种米吗
答:
白米和大米不是同一种米
。白米是一种广义的概念,包括多种不同类型的米,大米只是其中的一种。白米可以指任何经过去壳、去糠、去胚芽等处理后的米粒,大米则是指具体的一种米。大米是人们主要的食用米,可以分为籼米、粳米和糯米三种类型。籼米的粒形呈长椭圆形或细长形,透明度较低,腹部常有白点。
大米和白米的区别是啥?白米是大米做的吗?
答:
一般谷子经过剥壳加工后得到糙米,糙米继续加工,除去皮层和胚,基本上只剩下胚乳,就是白米
。大米一般在北方大多数喜欢这么称呼。白米应该南方习称吧!
白米是大米吗
答:
白米是指精加工后的大米. 一般谷子经过剥壳粗加工得到糙米
,糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,得到的是白米.
白米是
水稻或
大米吗
答:
是的,平时吃的
白米
饭就
是大米
,也是水稻、稻米。小麦做面粉面条面包。
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