市面上六十多的白酒是勾兑的。但这并不能代表任何问题，因为勾兑只是白酒酿造工艺的一个重要环节而已并不是什么见不得光的技术，而且只有勾兑过的酒水才能上市售卖，所以我们喝的白酒可以说都是经过勾兑后的产物。
勾兑的白酒能喝吗
勾兑过后的白酒当然是可以喝的。
勾兑工艺主要讲的是将不同年份、不同香型、不同度数的酒水经过一定比例混合，从而创作出香味更均匀、质感更柔顺、口味更丰富的成品白酒这一详细步骤的总称。
固态法白酒勾兑期间使用的也都是符合规格指标的纯粮酒，在经过勾兑调试之后才能有市场上哪些风味各自迥异的酒水品牌。