香肠和腊肠哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

腊肠。
1、制作工艺方面：腊肠经过腌制和熏烤等特殊的制作工艺，这些工艺使得腊肠具有独特的口感和香气，而香肠则没有这些特殊的制作工艺。
2、口感差异方面：腊肠和香肠的口感也有所不同，由于腊肠的制作工艺，肉质更加紧实，口感更有嚼劲。而香肠则相对较软，口感较为松散。