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煮好的鸡蛋怎样做才好吃
如题所述
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推荐答案 2024-01-23
1、乡巴佬鸡蛋做法:煮熟的鸡蛋剥壳。倒掉煮鸡蛋的水,把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下,放到锅里,再把老抽倒进锅里,放入清水,以盖过鸡蛋为好。大火煮开,改小火煮20分钟后熄火,把鸡蛋捞出来,放盘子里晾凉。锅里放入冰糖(上色用)搅拌至冰糖融化,放入鸡蛋继续煮10分钟即可。
2、卤蛋做法:.煮熟的鸡蛋在冷水里浸泡,将鸡蛋壳剥掉,在锅里放适量的姜片、油、酱油、五香粉、糖,加入适量水,把鸡蛋倒进去卤20分钟,香香的卤鸡蛋就做好啦!
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水煮鸡蛋怎么做才好吃
呢?
答:
1、
鸡蛋
拼盘。水煮蛋把皮剥掉以后,拿刀把鸡蛋切成六块。最好是先对半切开,再每一瓣切成3块,这样子用筷子比较好夹,才不会蛋黄跟蛋清分离开弄得一团糟。然后放在圆盘子的四周,中间用调料碗做酱料。我是用蒜瓣、豆瓣酱、剁椒、香菜来调酱的。夹一块鸡蛋,蘸一口酱,如果香菜多的话还可以配上香菜...
煮熟
的鸡蛋怎么做好吃
?
答:
做法:将鸡蛋与茶叶、盐和酱油一同煮至八成熟,然后敲裂蛋壳,继续煮至成熟即可食用
。问题二:熟的鸡蛋黄能怎么做着吃 1. 炒菜:将熟蛋黄捣散,用来炒青菜,如生菜、油菜,加入蚝油炒制。2. 凉拌:将熟蛋黄与海蛰丝、海带丝、黄瓜丝混合拌匀,健康美味。3. 煮粥:将粥煮熟后,加入熟蛋黄和松花蛋...
怎样做好吃的鸡蛋
?
答:
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,关火再焖5分钟,关火捞出鸡蛋,泡入凉水中。2、一热一冷,热胀冷缩之后,剥掉鸡蛋皮,一个个光滑嫩肤,煮鸡蛋时间,也不要太久,5-6分钟即可,关火闷...
煮鸡蛋怎么做好吃
答:
第一步:鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞出鸡蛋,用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹。第二步:锅内重新入水,烧开后将香料和红茶装入纱布中,放入锅内,水开后放入敲碎
的鸡蛋
、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟,盛出即可。第三步:鸡蛋
煮好
泡在卤汁里,越久越入味哦。2、乡巴佬卤蛋 食材...
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