最值得去的福建土楼有：永定土楼、振成楼、绳庆楼、高北土楼群、初溪土楼群等等。
1、永定土楼：
永定是漳州土楼最集中的区域，在数量和质量上堪称第一。永定土楼分为三个景区，分别为洪坑土楼群、高北土楼群、初溪土楼群，全部造访需要至少需要两天时间，我们建议先前往洪坑土楼群，这里的土楼造型最为经典，且食宿条件最好，在此包车或坐班车前往其他两处也更为便利。
2、振成楼：
号称“土楼王子”，由洪坑林氏兄弟修筑于民国元年（1912年）。该楼由两个同心圆组成，成为“楼中楼”；装饰中西合璧，既有传统的八卦布局，又有西式的花岗岩石柱和回廊上的花式围栏，在福建绝无仅有。
3、绳庆楼：
是唯一的方楼，建造于清朝嘉庆四年（1799年）。方形的外楼中还套了一个方形的回廊，回廊中又有一个小巧的厅堂，整体构成一个“回”字，是少有的方中套方的土楼。
4、高北土楼群：
景区内保存了许多土楼，一座接一座。最好的当算有“福建士楼王”之称的承启楼，是福建士楼中规模最大、环数最多的一座，保留了原来的四圈风格，经历数百年依旧完好如初，还住着人。五云楼则是福建士楼建筑群中年代最久远的士楼，为方形。
5、初溪土楼群：
与洪坑和高北相比，初溪可谓后起之秀，却当仁不让的10座土楼全部入选世遗名录。因为开发较晚，这里氛围更为天然，春季的油菜花海，秋季的金色梯田，是别处没有的自然景观。
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