谚语中的科学道理

Question

暑假作业上的一道题。 收集生活中的饮食习惯方面的谚语，分析其中蕴涵的科学道理。 列举两三条，一条也行呀！↖(^ω^)↗

Answer 1

由于我国地域辽阔，各地天气气候有所差异，因此天气谚语流传于全国各地，北起黑龙江南至南海诸岛，东起东海西至新疆、西藏，到处都有天气谚语。例如黑龙江有“初冬寒春雨多”；南海的西沙群岛有不少关于台风的天气谚语，如“古龙晒太阳，不久台风狂(到)”，“古龙晒太阳”是指在太阳下方有一束橙黄色的黄带；东海同样有很多关于长、中、短期天气变化的谚语，如舟山群岛的“上灯遇风暴，稻花风吹落”是说正月十三(上灯)到十八(落灯)如果遇上偏北大风，则预示着6，7月早稻扬花或收割的时候会有台风影响；新疆、西藏也都有不少天气谚语，如新疆南部的“冬雪大，来年春暖多风沙”，西藏的“春天风沙大，夏天雨水少”等等。天气谚语的内容非常丰富，有关于气候描述的，不少地方都有“十二月歌”、“九九歌”。如湖南省韶山地区就有“正月阴、二月星、三月、四月大雷公，五月雨、六月晴，七月、八月有大风，九月寒霜十月雪，十一、十二寒潮节”；在华北和黄淮地区也有“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九耕牛遍地走”等。有些是反映了气象关系，“霜后暖，雪后寒”就是一例，霜冻一般出现在冷空气侵袭后的高压控制下，霜后多是风小、天晴、阳光明媚的天气，自然比较暖和；下雪常是冷空气的前锋和暖湿空气相遇产生的，冷空气的主力还在后面，而且雪面对太阳辐射能吸收很少，这也是雪后寒的原因之一。这类谚语也不少，像“热生风，冷生雨”，“一场春雨一场暖”，“一场秋雨一场寒(凉)”等等那是有一定科学道理的。许多谚语是关于长期、中期、短期天气变化的，在长期天气变化的谚语中又有关于旱涝、降水和冷暖趋势的，关于降水过程和冷空气活动的，以及关于稻冻、大风、冰雹、台风的等等。

关于风的谚语

风是流动着的大气，大气就是我们俗称的空气。风有从北方来的，有从南方来的，也有从别的方向来的。因为各方面的地理属性不一致，所以不同来历的风有它多样的特性。有冷风，也有热风；有干风，也有湿风。沙漠吹来的风，挟带着沙尘；海面来的风，就含有更多的水汽。因此，我们在不同的风里面，就有不同的感觉，可以看到不同的天空景象。更进一步的，如果两种不同的风碰头，就极易发生冲突，这时就可以看到天气突变的现象。
风是最容易觉察的现象，所以关于风的谚语很多。

* 四季东风是雨娘。(湖南)
* 东风是个精，不下也要阴。(湖北枣阳)

温带区域和它的北面--就是约在30°N的地方--的雨水，主要是由于气旋带来的。气旋的行动，老是自西向东的，在它的前部，盛行着东北风、东风或东南风。故气旋将到的时候，风向必定偏东的。所以东风可以看做气旋将来的预兆。因为气旋是一种风暴，是温带区域下雨的主要因子，所以我们看到吹东风，使知是雨天的先兆。

* 东风四季睛，只怕东风起响声。(江苏南京)
* 偏东风吹得紧要落雨。(上海)
* 东风急，备斗笠。(湖北)
* 东风急，备斗笠，风急云起，愈急必雨。(《田家五行》论风)

这几句话的意思是说：东风是不一定下雨的，东风大了，倒是可怕的。东风既然很小，那末，这般气流，必定从很近的地方来的，也许就是本地的气流。它的一切性质，必定和本地环境是一致的，所以天气是难得变坏的。但是，如果东风很有劲，这表示气旋前部的东风，是远方来的气流，将有气流的不连续面-锋面来本地活动，所以天气要变了。

* 东南风，燥松松。(江苏江阴)
* 五月南风遭大水，六月南风海也枯。(浙江、广东)
* 五月南风赶水龙；六月南风星夜干。(广东)
* 春南风，雨咚咚；夏南风，一场空。(江苏、无锡、湖北钟祥)
* 六月西南天皓洁。(江苏无锡)
* 六月起南风，十冲干九冲。(湖北)

“天皓洁”指天气睛好；“冲”指山冲，“十冲干九冲”意思是十个山冲就干掉九个，旱情十分严重。
这是流行在东南沿海各省的夏季天气谚语。东南风是从海洋来的，为什么又会干燥起来呢？我们知道，雨水的下降，一方面固然要有凝雨的物质--水蒸汽；同时，还要有使这些水蒸汽变成云雨的条件。这个条件，在东南平原地区的夏季，就要靠热力的对流作用或两支不同方向来的气流之间的锋面活动。
热力对流的发生是由于地面特别热，地面层空气因热胀冷缩的道理而向上升腾，这样把地面的水汽带到高空变冷而行云致雨的。但是如果风力太大，地面空气流动得太快，就不可能集中在地面受到强热的作用，也就不可能使地面水蒸汽上升。还有在单纯的东南风中，由于它发源地的高空下沉作用，往往有高空反比低空暖的现象；这样，地面的空气就难于上升了。所以东南风里虽然有很多水蒸汽，但还是不可能行云致雨的。夏天没有云雨，自然天气很热了。
其次，讲到锋面活动。锋面是两支不同气流的冲突地带。一支气流比较冷重，另一支气流比较轻暖，这两支气流相遇，轻暖的只有上升。于是，就把地面水蒸汽带到高空去而行云致雨了。现在地面，只有一支东南风，表明并无其它偏北气流来与它发生冲突而形成锋面，所以水汽便不能上升而发生云雨了。

* 东北风，雨太公。(《田家五行》论风)

东北风是发源于北方洋面的、或发源于北方洋面而掠过长程洋面而来的气流，所含水蒸汽自然没有东南风多；但是，因为它是冷气流，下面接触了南方的、比较热的洋面或陆面，使它里面发生上冷下暖的现象，造成对流作用。于是，地面的水蒸汽，就给它带到高空而发生云雨了。
再加上，气旋前方必然是东北风活动的场所，因此，又出现了锋面降水。
据统计的结果看来，在单纯的东北风里，降雨机会，冬天最多也不过26%，夏天只有11%，也就是说不下雨的机会有74%和89%。如果在气旋前部的东北风里，也就是有锋面活动着的东北风地带，下雨的机会就超过晴天。所以'东北风，雨太公'这个谚语，还不一定完全可靠。

* 春东风，雨祖宗。(江苏常州)
* 春东风，雨潺潺。(广东)

这两句谚语的意思是：春天吹东风，是坏天气的前兆。这是因为，一方面春天地面强有力地增暖。另一方面暖空气逐渐活跃，大陆上气压逐渐降低，反气旋东移入海。在反气旋的尾部就会出现东风。这些东风流到比较暖的陆地上，就造成了下暖上冷的现象。这时空气层是不稳定的，易发生上升对流运动，所以极有可能产生降水。

* 一日东风三日雨；三日东风一场空。(广西贵县)
* 一日东风三日雨；三日东风九日睛。(湖北武昌)
* 一日东风三日雨；三日东风无米煮。(广西)

“无米煮”是因天旱无雨的结果。气旋是自西向东移动的，它的前部是东风，但吹了不久，因为气旋前进的关系，就转成别的风向了。所以东风只吹一日，或者不到一日，就转了风向，表示是气旋要逼近的现象，所以可能下三天雨。如果东风连吹三日而不歇，表示西方没有气旋逼近，所以本地方没有雨。

关于云雾的谚语

云是悬浮在高空中的密集的水滴或冰滴。从云里可以降雨或雪。对天气变化有经验的人都知道：天上挂什么云，就有什么天气，所以说，云是天气的相貌，天空云的形状可以表现短时间内天气变化的动态。云是用肉眼可以直接看到的现象，所以关于它的谚语最多，也比较符合科学原理。

雾也是悬浮在高空中的密集的水滴或冰滴。从存在的实体讲，雾和云并没有差别。但从它们形成的原因和出现的环境来看，却是两回事。雾层的底是贴紧在地面上的，可见成雾的空气层没有经过上升运动，水汽凝结所必需的冷却过程是在安定于地面的空气层内进行的。这表示有雾的天气，大气层是稳定的，和成云的大气层不稳定性，刚刚相反。最后演变出来的天气，也是刚刚相反。有云的天气主阴雨，有雾的天气基本上是晴好的。同样，雾也是肉眼可见的现象，所以关于雾的谚语也不少。

* 清晨雾浓，一日天睛。(河北滦县)
* 十雾九晴。(河南商邱)
* 一雾三睛。(河北威县)
* 迷雾毒日头。(江苏常州)
* 早起雾露，晌午晒破葫芦。(河北沧县)

早上的雾，是昨夜地面辐射散热的产物：因为一夜以来，天朗气清，地面热力通畅发散，致使地面层空气内的水蒸汽变饱和而凝成雾滴。可见天气先晴了，然后才有雾的。早上是一昼夜间最低温度发生的时间，温度既然最冷，所以这时候的雾也最浓重。再加上太阳一出，由于紫外线对于空中氧气的照射，使一部分氧气，变成了臭氧。这小量的臭氧会使空中许多微尘(大多是燃烧的产物，像二氧化碳、二氧化硫等等)，加强吸水能力。因此，使早上的雾幕，顿时加浓。但是，太阳升高了，热力加强了，地面变得太热，下层空气就要上升，因此雾滴就消散。这样看来，早上雾的临时加浓，也是因为天空无云，天气清朗的结果。

* 晚间天罩云，早上著鞋行；早上地罩雾，尽管洗衣裤。(湖南)

晚上天空罩了云，早上地面就没有露水或霜。所以早上出行，不用著雨鞋。这是因为天空的云，有保护地面散热的作用，晚上有了云，早上就不会很冷，贴地层的水汽就不会凝结成露水或霜，所以地面是干净的。
早上地面掩了一层雾，天气保证是好的，所以尽管洗衣裤好了。雾是晴天的产物，有雾天气，必定是晴天。

Answer 2

①.蚂蚁上树，大雨铺路。
②.远处钟声清，何必问天公
1、天快下雨了,空气潮湿,蚂蚁能感觉到,就提前搬家了。2、这条谚语的意思是：远处的钟声听得很清晰，短期内天气是晴好的。钟声在大气里传播，有时听得很清晰，有时却很微弱。其原因是，空气的成分与气流的方向时时刻刻在变化。 晴天时，空气里的水汽、尘埃少，气层稳定，声波在传播过程中损失少，加上空气的流动，如果与声波传播的方向一致，传来的声音就显得特别清晰。相反，在天气转坏时，空气里水汽增多，气层不稳定，辐合上升气流强，声波被反射、扰动、抬升，这样，传来的声音就较微弱了。因此，只要声音是从一个固定的地方传来，就可以根据声音传来的大小预测短期内的天气变化。

Answer 3

早饭要吃饱,午饭要吃好,晚饭要吃少
早餐是一天中最不能忽略的,一上午的工作和学习都需要能量,没有吃早餐就没有精力,还容易对肠胃造成伤害,中午饭要吃好,下午的工作还等待你来完成,晚饭要吃少一些,睡眠时间肠胃的工作都放缓了,它也需要休息啊

Answer 4

1、“众人拾柴火焰高”是指可燃物越多，放出的热量越多。
2、“满架蔷薇一院香”，是因为蔷薇花香中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到蔷薇花香。
3、“真金不怕火炼”是说黄金的化学性质比较稳定。
4、“百炼成钢”是指生铁经锤炼后其中的碳转化为二氧化碳，发生的是化学变化；“功夫深铁杵磨成针”的过程中只是形状发生了改变，没有新物质生成。

Answer 5

早上吃好 中午吃饱 晚上吃少
饭后百步走 能活九十九