电饭锅做米饭的步骤?

Question

如题所述

Answer 1

水的比例大概就是：从米以上位置开始算，到中指靠近指尖的第1道线位置
开锅以后转中火就可以，不用最大火的。水开后大概15分钟就差不多了，你可以掀开盖子看一下，水差不多干了就可以了。熄火后焖个10分钟更好吃了。

再介绍几个蒸米饭的方法
1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。

2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。

3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。

4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。

5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是：根据米的多少取0.5－1克茶叶，用500－1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

Answer 2

淘米不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，
这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。
将水道出，反复两次，就会淘洗的很干净了，
不要担心淘不干净，因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，
就会把米表面的污垢带走了。
米和水的对比是一碗米一碗半水，如果使用电饭锅内锅淘米，
要把锅体外面的水擦净在放入。
接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。
当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起，这时不要切段电源，
要等待十五分中在切断电源，
这样做是为了让锅底的饭夹充分吸收饭里面的水分，
这样就不会出现沾锅底的现象了。

用电饭锅烤馒头也是非常地道的：
把馒头放在锅底，锅底一定要保持干燥，
然后按下电源按钮，等电源按钮跳起后在保持几分钟切断电源，
拿出来尝尝吧，很香的。

使用电饭锅要注意的两点是：
不要在电源按钮自动跳起后再次按下；
不要让电饭锅内锅表面有水珠。

祝大家吃好喝好！生活的更好！！！

Answer 3

把洗好的米放到锅里,放水,大约高出米的3-4厘米.盖好插电
按到煮饭位置,熟了就自动关了

Answer 4

把锅洗干净、然后放米把米洗干净、然后擦干锅的外面、然后放好盖好盖、然后插插头点煲饭、然后饭熟了跳到自动保温关掉电源OK