生粉怎么放汤里才能使汤黏糊

如题所述

如果你没做过那教你一招:
1.先取一汤匙生粉三汤匙水放小碗里搅拌均匀待用(下锅时再搅拌,不得有沉淀)。
2.锅里放一碗清水烧开后(不要关火)用筷子或锅铲顺时针迅速搅动,然后慢慢倒入生粉水,边倒边顺时针搅动。
3.掌握了自己想要的粘稠度,以后就可以做菜汤了。
4.注意:倒生粉水时,边倒边看汤水的粘稠度,达到你需要的稠度时停止倒入,等烧开冒泡即可
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第1个回答  推荐于2017-05-24

如果你没做过那教你一招:

    先取一汤匙生粉三汤匙水放小碗里搅拌均匀待用(下锅时再搅拌,不得有沉淀)。

    锅里放一碗清水烧开后(不要关火)用筷子或锅铲顺时针迅速搅动,然后慢慢倒入生粉水,边倒边顺时针搅动。

    掌握了自己想要的粘稠度,以后就可以做菜汤了。

    注意:倒生粉水时,边倒边看汤水的粘稠度,达到你需要的稠度时停止倒入,等烧开冒泡即可。

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第2个回答  2023-07-09
生粉可以使汤黏糊,以下是使用生粉使汤黏糊的制作步骤:
1. 取一汤匙生粉和三汤匙水放小碗里搅拌均匀备用。
2. 在锅里放入一碗清水烧开,不要关火,用筷子或锅铲顺时针迅速搅动。
3. 慢慢倒入生粉水,边倒边顺时针搅动,以使生粉水充分融入汤中。
4. 观察汤的粘稠度,根据个人需要调整生粉水的倒入量,直到汤达到所需的粘稠度。
5. 等待汤烧开并冒泡即可享用。
以上就是使用生粉使汤黏糊的方法,希望能够帮助到您。
第3个回答  2015-09-24
用一点凉水泄开