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碱面与食醋在一起有什么现象,可以用语言描述一下实验步骤吗
如题所述
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推荐答案 2014-09-06
有气泡产生
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其他回答
第1个回答 2014-09-06
NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+H2O+CO2
现象是有气体生成
追问
谢谢
第2个回答 2014-09-06
产生气泡
第3个回答 2014-09-06
有气体生成
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向
碱面
中加入
食醋
发生化学变化,化学方程式是
什么,有什么现象
答:
现象:面团逐渐发泡,内部出现许多蜂窝状小孔
。方程式:答案2是正确的,碱面中所谓的‘碱’其实是小苏打,而不是纯碱,所以答案1是错误的!
...三个容器中到
食用醋
。
现象,
出现现象的理由是
什么
答:
都会冒泡 贝壳鸡蛋 中的碳酸钙与醋酸反应 生成二氧化碳 碱面中有
碳酸钠和
碳酸氢钠 也会产生气泡
如何用
碱面
蒸馒头?
答:
若中间发现碱大了
,可以用
家中的
食醋
兑入面团,再和。面粉一千克,
碱面
20一30克 蒸馒头如何配碱面 蒸馒头放碱多少如何判断,我的想法如下:
食用碱
对人身体不好,还是用酵母发的好一点.做馒头营养损失的主要原因是对发酵的面团加碱。面粉中的维生素B1在酸性环境中比较稳定,而在碱性环境中则容易被破坏,如果加碱过多...
蒸馒头为
什么
要放
碱面
答:
因为蒸馒头时要加入酵母,酵母发酵时会产生酸味,加碱是为了中和酸味。使馒头口味更好。酸缄中和产生气体让馒头膨胀这样才会膨胀及吃起来比较有嚼头。但是
碱面
做的话还是会是馒头的营养流失。并不会增加馒头的营养,只是口感会好。吃起来感觉更好。
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