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中国历史上有哪些饮食文化圈?
如题所述
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推荐答案 2013-05-09
饮食文化圈是由于地域、民族、风俗、信仰等原因,历史地形成的具独特风格的饮食文化区位。
中华食文化圈划分为12个小圈:1、
东北地区
饮食文化圈;2、京津地区饮食文化圈;3、中北地区饮食文化圈;4、
西北地区
饮食文化圈;5、黄河中游地区饮食文化圈;6、黄河中下游地区饮食文化圈;7、长江中游地区饮食文化圈;8、长江下游地区饮食文化圈;9、东南地区饮食文化圈;10、西南地区饮食文化圈;11、
青藏高原
地区饮食文化圈;12、素食文化圈。
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中国历史上有哪些饮食文化圈?
答:
中华食文化圈划分为12个小圈:
1、东北地区饮食文化圈;2、京津地区饮食文化圈;3、中北地区饮食文化圈;4、西北地区饮食文化圈
;5、黄河中游地区饮食文化圈;6、黄河中下游地区饮食文化圈;7、长江中游地区饮食文化圈;8、长江下游地区饮食文化圈;9、东南地区饮食文化圈;10、西南地区饮食文化圈;11...
11个
饮食文化圈
你刷了几个
?中国
11个饮食文化圈介绍
答:
黄河下游地区属于齐鲁文化圈
,有着丰富的历史文化积淀,以孔孟为代表的儒家思想对中国的传统文化影响至深,因而这一区域饮食的文化味较浓,讲究“平和正统”、大味必淡的至味境界。加之受海洋文化和京杭大运河的影响,这里成为南北饮食文化的交汇之地。山东菜在北方的影响很大。7、长江中游地区饮食文化圈...
中国十二大
饮食文化圈中国
十二大饮食文化圈是
什么
答:
1、东北地区饮食文化圈:东北地区饮食文化圈涵盖辽宁
、吉林、黑龙江三省全境以及内蒙古自治区的昭乌达、哲里木、呼伦贝尔二盟,形成了一个独特的饮食文化区域。2、中北地区饮食文化圈:中北地区饮食文化圈以内蒙古为中心,包括东北三省、宁夏、甘肃、青海、新疆等省区,主要是由游牧和畜牧文化构成的草原饮食文化...
中国饮食文化圈
划分为多少个小圈?
答:
东南地区饮食文化圈:粤菜、闽菜,注重原汁原味,海鲜美食众多
。西南地区饮食文化圈:云贵川等地,
麻辣火锅和酸辣粉
等特色鲜明。青藏高原地区饮食文化圈:以糌粑、酥油茶为主,具有高原特色。素食文化圈:关注健康与环保,以植物性食物为主。每个圈都承载着丰富的历史传统和地方特色,构成了中国饮食文化的多元...
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