甜面酱可以做红烧鱼吗?复制的别来！

Question

我有瓶甜面酱昨天刚买的可不知道怎么做
请看如下问题，也请您能分类回答我的问题，谢谢了。

问题一：
我想做红烧鱼能做吗?或者说糖酣也行啊.

问题二：
还有就是甜面酱怎么用来卤牛肉之类的东西? 复制的别回答！

Answer 1

红烧还是自己调料比较好吧，甜面酱冲不开啊，而且熟后的味道着实不怎么样，拿个小碗，将水，调味料，调好，在鱼兼得差不多的时候导进去，味道很好。
第二个不知道了。