第1个回答 2020-09-30
红心蜜柚：因果肉是红色，因而称之为红心蜜柚。是一个农民无意中在自己果园发现的变异单株（后跟农科院合作，广泛培育，嫁接等方式，因知识产权问题闹掰，闹上法庭，最终农名还是搞不过农科院，知识产权归农科院所有）。
2005年前后，因为经济效益好，所以很多果农开始种植红心柚子，种植方式有全新培育的种苗，也有嫁接等方式种植。
如何挑选柚子（平和琯溪蜜柚）
三红蜜柚：是红心蜜柚的进一步变异，发展而来的。其果外皮在相应遮叶下也较少见地呈现淡粉红色，果皮下的海绵层是粉红色的， 果肉呈玫瑰红色，由此得名“三红”。在种植过程中，需要三次套袋，即成长过程中，需要拆除保护袋，晒太阳，果皮才会呈现淡粉红色
如何挑选柚子（平和琯溪蜜柚）
黄心蜜柚：其实也是和红心柚子一样的变异品种，具体如何发现，不是很清楚。但又传闻，因为红心柚子出来后，有人拿红心柚子与橙子杂交等到的品种。本人不是学生物的，不懂，勿喷。
如何挑选柚子（平和琯溪蜜柚）
如何挑选柚子
琯溪蜜柚最耐贮藏，可存放三至四个月，最晚可放置到春节也不烂，不过果肉。成熟期从每年的9月初到第二年1月初（山区，或者高山，成熟期比较晚）。
首先说如何挑选柚子
外观：
从外观上来说，白心，红心，黄心，三个瓶中外观是一样的，三红果皮呈现淡红色，可以分辨出来。
观察柚子的外观形状，是否成不倒翁形状，底部是平面，颈部比较短的，这样的柚子是比较好的。
如何挑选柚子（平和琯溪蜜柚）
掂重量
在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多。
用手摸
成熟的蜜柚皮表有一层果蜡，摸起来比较光滑，而且没有颗粒感。未成熟的果子表层会有较明显的颗粒感。
用手压
用手指按压柚子，不易下陷的，说明果皮比较薄，囊内紧实，质量好。容易下陷说明果皮还比较厚。
第2个回答 2020-09-30
蜜柚，又名香抛，系柚子优质品的一种。多见生长于南方，并以福建省平和县、广东韶关所产柚子最为著名。果实小的如柑或者橘，大的如瓜，黄色的外皮很厚，食用时需去皮吃其瓤，大多在10-11月果实成熟时采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味。
第3个回答 2020-09-30
眼看 ，果实上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品种优；而果形圆长的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存时间长，品质尚可。
手摸挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，这种果口感好；反之，品质较差。