1、发汗抑菌
大蒜的有效成分能刺激身体汗腺,从而达到发汗散热的功效。大蒜的葱油能够刺激上呼吸道,使得黏痰很容易就被咳出来。而葱里面所含的大蒜素,能明显抵御细菌以及病毒,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
2、舒张血管,预防老年痴呆
大蒜富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,对于帮助我们降三高的效果也是非常不错的,并且在生活中长期的食用大蒜还能够预防老年痴呆。
3、壮阳补阴
大蒜中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,另外,大蒜中的营养成分是非常丰富的,适当的食用还能够帮助我们刺激性欲哦。
4、解毒调味
大蒜具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。
5、降胆固醇
大蒜可降低坏胆固醇的堆积,经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
6、生吃能缓解疲劳
大蒜含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。
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