饭店大堂经理该怎么做？

Question

应该要做些什么？要懂一些什么礼仪？谁有相关培训知识？不要到网上到处搜了，我早搜了。是培训知识啊，不要理论，要实用的。

Answer 1

你应该专业、系统的学习一下。《宾馆酒店大堂经理能力提升与场景应对表达技巧实务全书》 第一篇宾馆酒店大堂管理与宾馆酒店大堂经理工作总论 第一章宾馆酒店大堂经理管理 第二章宾馆酒店大堂经理的工作理念 第三章宾馆酒店大堂经理的资格认定 第四章宾馆酒店大堂管理的目标与宾馆酒店大堂产品的营销推广 第五章宾馆酒店大堂管理者应具备的素质第二篇宾馆酒店大堂经理工作职责与制度规范 第一章宾馆酒店大堂经理制的建立与推广 第二章宾馆酒店大堂经理制的优越性 第三章宾馆酒店大堂经理制与客户经理工作职责 第四章宾馆酒店大堂经理制的程序 第五章宾馆酒店大堂经理制度规范与推广要点第三篇宾馆酒店大堂经理技能素质与修养提升方案 第一章宾馆酒店大堂经理客户经理的基本素质 第二章客户经理的基础知识 第三章客户经理的专业知识与文化修养要求 第四章客户经理的专业技能与提高品格的途径 第五章宾馆酒店大堂经理客户服务方案设计技能 第六章宾馆酒店大堂经理财务报表分析技能 第七章宾馆酒店大堂经理现金流量表编制技能第四篇客户经理管理与培训考核 第一章客户经理的素质要求 第二章客户经理基础知识培训 第三章客户经理的营销技能培训 第四章客户经理的考核 第五章客户经理的自我训练 第六章客户经理的常规管理第五篇宾馆酒店大堂经理工作方法与领导艺术 第一章宾馆酒店大堂经理工作概论 第二章宾馆酒店大堂经理工作基本方法 第三章宾馆酒店大堂经理工作现代方法 第四章宾馆酒店大堂经理工作具体方法 第五章宾馆酒店大堂经理工作调查研究的方法 第六章宾馆酒店大堂经理工作决策的方法 第七章宾馆酒店大堂经理处理与上级人际关系的艺术 第八章宾馆酒店大堂经理处理与下级人际关系的艺术 第九章宾馆酒店大堂经理工作激励的方法 第十章宾馆酒店大堂经理工作心理调适的方法 第十一章宾馆酒店大堂经理工作领导者的思维方法 第十二章宾馆酒店大堂经理处理突发事件的方法… 第十三章宾馆酒店大堂经理提高工作效率的方法第六篇宾馆酒店大堂经理管理能力提升方案 第一章宾馆酒店大堂经理组织管理能力提升 第二章宾馆酒店大堂经理危机管理能力提升 第三章宾馆酒店大堂经理效率和效能提升 第四章宾馆酒店大堂经理的自御能力和创造力第七篇宾馆酒店大堂经理政务与服务礼仪 第一章宾馆酒店大堂经理服务礼仪 第二章宾馆酒店大堂经理行政礼仪 第三章宾馆酒店大堂经理公共场所礼仪 第四章宾馆酒店大堂经理接待礼仪 第五章宾馆酒店大堂经理社交礼仪 第六章宾馆酒店大堂经理外事活动礼仪 第七章宾馆酒店大堂经理在一些特定场合的礼仪第八篇宾馆酒店大堂经理语言艺术 第一章宾馆酒店大堂经理概论 第二章演讲的语言艺术 第三章劝说的语言艺术 第四章公关的语言艺术 第五章谈判的语言艺术 第六章辩论的语言艺术第九篇商业宾馆酒店大堂、会员开发管理与客户投诉处理 第一章宾馆酒店大堂与客户资源开发 第二章商业宾馆酒店大堂开发意义与任务 第三章开发客户的流程 第四章开发客户的技巧与调研方法 第五章商业宾馆酒店大堂关系维护质量和客户营销管理 第六章强化合作关系与客户档案管理 第七章客户经理维护客户关系的技能 第八章宾馆酒店大堂开发与会员的吸收 第九章宾馆酒店大堂各种会员的规范管理 第十章增强客户满意的服务措施 第十一章客户投诉管理与预防策略第十篇 大堂经理与宾馆酒店大堂内部管理控制评价 第一章 内部控制制度的评价稽核及评价标准 第二章宾馆酒店大堂内部控制制度 第三章宾馆酒店大堂内部控制制度评价标准与方法 第四章宾馆酒店大堂内部控制与内部稽核 第五章宾馆酒店大堂内部控制体系评价第十一篇宾馆酒店大堂经理工作规范与客户管理案例实战 一、大型客户的综合开发 二、以财务顾问为核心带动全面产品营销 三、向客户提供资产重组专项财务顾问 四、筛选优质客户进行重点开发 五、由浅人深地建立合作关系 六、通过特色服务培育存款客户 七、为集团客户建立集团结算网 八、建立集团结算网并提供授信业务 九、统一授信额度的营销与切分 十、逐步与客户建立战略合作关系 十一、参与客户举办的招标活动 十二、实行品牌形象与产品交叉销售的良性互动 十三、运用票据产品连通企业上下游《宾馆酒店大堂经理能力提升与场景应对表达技巧实务全书》《宾馆酒店大堂经理能力提升与场景应对表达技巧实务全书》《宾馆酒店大堂经理能力提升与场景应对表达技巧实务全书》《宾馆酒店大堂经理能力提升与场景应对表达技巧实务全书》

Answer 2

大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色. 就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括： 1,; 维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明； 2,; 妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量； 3,; 处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 5,; 每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。 熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。 具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。

Answer 3

大唐经理第一步应该怎么做