瘦肉贵还是肥肉贵哪个营养价值高为什么

如题所述

推荐答案 2013-07-13

肥肉的主要成分是脂肪，能供给人体高热量。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。所以，身体消耗大的人群应多吃肥肉，肥肉更能满足他们的身体需要。瘦肉中除了70％左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。

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其他回答

第1个回答 2013-07-13

瘦肉贵营养价值就得看需要了
过瘦的人就多吃肥肉了那么肥肉营养价值就高了

第2个回答 2013-07-13

瘦肉贵...
肥肉几乎没有营养价值...

相似回答

瘦肉贵还是肥肉贵答：瘦肉贵 营养价值就得看需要了过瘦的人就多吃肥肉了那么肥肉营养价值就高了

肥肉便宜还是瘦肉便宜答：肥肉。1、脂肪含量：肥肉的脂肪含量较高，而脂肪在一些地区常被视为不健康食品，因此人们倾向于选择脂肪含量较低的瘦肉，这导致了肥肉价格低于瘦肉。2、健康趋势：随着人们对健康饮食的关注增加，对高脂肪的肉类需求逐渐减少，这导致了肥肉的需求下降，市场供应与需求不平衡时，价格往往会上升。

肥肉营养高还是瘦肉营养高?答：大多数动物如猪，牛等肥肉都是有饱和性脂肪酸，对人有害，当然是瘦肉好了，蛋白质和氨基酸都比较多，营养价值高。当然，一些鱼类肥肉可以吃，鱼体的肥肉是不饱和性脂肪酸，对人有益，尤其适合高血脂病患者。

瘦肉和肥肉那个营养高?差别在那里?答：肥肉的主要成分是脂肪，它好象“压缩饼干”那样，能够供给人体高热量。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。所以，身体消耗大的人群应多吃肥肉，肥肉更能满足他们...

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