桃胶奶冻怎么做好吃，桃胶奶冻的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

1.选用鲜奶和鲜奶油。
2.用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。
4.不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后，将剩下的400ml奶油倒入小盆内，搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中，搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出，由于很难倒出，所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果，切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉，就好了。

Answer 2

1.将蛋清分离出来

2.蛋清打散，加入牛奶、糖、少量的盐，蒙上保鲜膜蒸熟

3.桃胶提前一夜泡软，加水煮熟

4.点缀到蒸熟的蛋白牛奶上，趁热冷饮均可本回答被网友采纳