凉拌手拍黄瓜怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

凉拌手拍黄瓜的做法
主料 黄瓜4根

辅料 蒜4瓣 指天椒2个 香菜少许 酱油2汤匙 白米醋1汤匙 蚝油适量 白沙糖4勺 盐适量
步骤
1.青瓜冲洗干净，切掉头尾
2.对半切开，用刀背拍碎，中间的种子刮掉不要，再切成小段，装盘
3.这是切好的青瓜段，放入2大勺白糖，适量盐拌匀，放入冷藏室腌入味
4.蒜瓣切成蒜蓉，指天椒切圈装碗，再倒入酱油，米醋，耗油，剩下的白糖，搅拌至白糖融化，调制成适合自己的酸甜口味，腌制15分钟左右
5.香菜切碎备用
6.最后，把所有配料倒入青瓜，淋上花生油，拌匀即可，如果想更入味放冰箱冷藏半个钟以，青瓜会更脆更入味

Answer 2

主料青瓜300g 辅料蒜头2颗白芝麻适量香菜适量食盐10g辣椒油1/2勺麻油1勺食油1勺白糖1勺白醋1勺
步骤
手拍黄瓜的做法步骤11.所需材料
手拍黄瓜的做法步骤22.把青瓜洗净，对切开去籽，用刀背拍开，后切成小块，加盐腌制10分钟。
手拍黄瓜的做法步骤33.腌制好的青瓜沥干水分，加入各式其他配料及调味品搅拌均匀，静置10分钟入味即可食用

Answer 3

用现成的调料拌出来好吃